Tompei Shokudou
(とん平食堂)
もつラーメン(味玉入り)800円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tompei Shokudou
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、豬肉料理、蓋飯 |
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0298-75-7155 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県牛久市東大和田町230-6 |
| 交通方式 |
JR常磐線「ひたち野うしく」駅(西口)から徒歩15分 距离日立野牛久 1,073 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 4人掛けテーブル３席、カウンター15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.9.20 |
| 備註 |
テイクアウト、通信販売行っています！【とん平食堂のもつ煮】1.6キロ 1500円 興味のあるおかたは店員、または TEL 0298-75-7155 までお願いします！クックパットにて作り方公開してます。「とん平の生もつ煮込み 」で検索してください！ |
タイトル「どんぶりがデカ過ぎる！もつらーめん」
愛車バイクのエイト号が修理から戻ってきて、試運転がてら牛久のとん平食堂までやってきました。
土曜日14時の来店で、先客10名弱でした。お昼時を過ぎた凪の時間帯ですが、その後もチラホラ来店があり、人気店の実力を垣間見る思いでした。店員さんは女性1名と男性3名、女性は大陸系のようで、男性陣は皆いかついです。
注文は？
もつラーメン(味玉入り)800円
注文から8分程度で登場！
評価は10点満点です。基準は味と定価コスパから算出します。
スープ：10点満点！
醤油ベースでちょっと甘いスープです。ラーメンスタンド とん平食堂 龍ヶ崎店さんで頂いたパイカラーメンのスープと同じ味でした。背脂がしっかり浮いていて、背脂由来の甘味もありました。もつ由来なのかちょっと辛味もあって、絶妙な美味さ！どんぶりが巨大なのでスープの量も多く、全部飲み干すのは無理か・・・と思ったのですが、スープが美味すぎたので全部飲み干しちゃいました。おかげで太りました(笑)。
麺：9点
龍ヶ崎店さんと比べると細麺でした。博多ラーメンの麺かって位の細麺ですが、適度に歯応えがあって風味もあってかなり美味でした。麺量は150グラム程度で一般的なラーメンくらいのボリューム感でした。
具：9点
ニラ、万能ネギ、もつ、味玉子1個など。ニラは1センチ角くらいに刻まれています。万能ネギは白髪ネギっぽく切られていますが、青い部分が多いので白髪化せず。もつはボイルもつで甘辛いタレ？に漬け込まれていたようです。そこそこ柔らかさがありますが、普通のもつでした。味玉子はまるまる1個がどーんと入っています。色合いがちょっと茶色っぽくて、黄身はほぼ熟タイプでした。味玉子のトッピング価格高騰の折、100円で頂けるのは良心的でした。
総合評価：9点
もつに関しては普通ですが、スープのオリジナリティは流石の一言でした。麺も美味しいし、具材も豊富で食べ応え抜群です。龍ヶ崎店さんと同じように焼肉系メニューも沢山あって、これは通ってしまいそうです。
～その後～
もうちょっと試運転しようかなと思い、6号を北上しました。土浦あたりで125号線に入り、つくば付近を越えて下妻まで。そこから左折して帰ろうとしたら、偶然筑波サーキットの横を通りました。目吹大橋を通って野田に入り、16号で帰宅です。
(2023.8.5)