官方消息
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Tsukamoto Sobaten
(つか本そば店)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukamoto Sobaten（Tsukamoto Sobaten）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0299-62-3212 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県潮来市潮来189 |
| 交通方式 |
JR潮来駅から徒歩8分 距离潮來 615 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ テーブル席40席、座敷60席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
江戸末期から続く老舗のそば店で味わう十割そば
江戸末期から代々地元に愛される味を守り続けてきた老舗のそば店です。 |
2022年12月休日昼に訪問。
前回伺った際新蕎麦売り切れで
断念してリベンジ！
13時頃伺うと売り切れと出てなかったので
お邪魔することにしました。
ただ、この時点で常陸秋蕎麦は
1.5人前しか残りがなく、
2人でシェアする形にしました。
＊注文は下記＊
▶︎常陸秋蕎麦 もりそば 810円
麺大盛り ＋190円
▶︎カツ丼セット 1,090円
(もりそばハーフ、ミニカツ丼)
▶︎ミニ天丼 510円
▶︎だし巻き ハーフ 400円
常陸秋蕎麦は濃いめのつゆになっているそう。
キリッとした辛口のつゆ。
蕎麦自体は口に入れた瞬間から
蕎麦の香りがふわっと口の中に広がり
爽やかな風味に感じました。
食感は少し柔らかめ。
香りの強い分、つゆが濃いめなのかも⁇
もりそばの方は通常のお蕎麦とのこと。
コシがあり弾力を感じるそばで
二八そばかなぁ⁇という感じ。
噛むほど蕎麦の味が強くなっていき
飲み込むときに一番ふわっと香る。
ただ細かく違いを語れるほどではないので
言われなかったらわからず笑
二つを並べると、常陸秋蕎麦の方が色白っぽく、
もりそばの方がみずみずしく少し茶色っぽい。
通常のもりそばのおつゆは
節系の香りが強く柔らかいおつゆでした。
だし巻き玉子はプルプルで
味もしっかりしみていて
とても美味しかったです！色も綺麗！
ちなみにミニ丼は結構サイズ大きい笑
割と大きめの茶碗なので
ボリューム欲しい方には嬉しい感じ！
0.5人前余らせてももったいないので
あえて大盛りで頼んでしまったけど
かなり満腹でした。
それなのに2人で3,000円程度で
なんだかもっと食べた気がするのだけど…
コスパすごい！！
ごちそうさまでした！