官方消息
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Miso Gura Mizuki No Shou
(味噌蔵 みずきの庄)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miso Gura Mizuki No Shou
|
|---|---|
| 類型 | 餐廳、甜點、霜淇淋 |
| 預約・查詢 |
0294-52-3204 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県日立市水木町1-12-16 |
| 交通方式 |
距离大甕 1,045 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 14台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
飲食店は”Cafe Mizukinosho”として併設。なお、営業日と営業時間は異なる。 |
みずきの庄へ行ってきました。
味噌プリンで日立市内では有名なお店です。カフェも併設されているのですが、今回は味噌プリンの持ち帰りが目的です。
カフェの隣の販売所に入店。
冷蔵ケースには味噌プリンの他に、醤油プリン、味噌そのものもあり。味噌は少々お高め。その分美味しいのかもしれない。
他に、味噌かりんとう、味噌せんべい、味噌クッキー、発酵レアクッキー等々のお菓子もおいている。
基本的に味噌をベースとしたお菓子が大半。
今回は味噌プリンの他に、醤油プリン、発酵レアクッキー、味噌かりんとうを購入。
味噌プリン・・・ほんのり味噌味。味噌と言われなければ分からないかもしれない。プリンに味噌のコクがプラスされて、普通の味噌よりも旨味が増している。だけどチョット雑味があるような感じである。これが旨いと感じるか否かは人それぞれでしょう。自分としては普通のプリンの方が美味しい気がする。
醤油プリン・・・味噌プリンよりも醤油感がはっきりとわかる。これも旨いと感じるかは人それぞれのような気がする。自分は好きだなこの味は。
発酵レアクッキー・・・こちらのお店はプリンが有名なのだが、これが一番美味しかった。口の中でホロホロとほどけるような良い食感のクッキーで、美味しいですね。麹で味に深みがでているのも良い。
有名なプリンの方は、味噌、醤油を使った際物感があり、「旨い！」と言うよりかは「珍しい！」食べ物だと思って食した方が良いかと思います。
ごちそうさまでした。