Menya Futaba
(麺屋ふたば)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Futaba
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県日立市東金沢町4-10-13 |
| 交通方式 |
距离常陸多賀 1,405 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2017.7.3 |
《2017年7月22日》
日立製作所の企業城下町である
日立市にあるラーメン屋さんです
開店５分前に店の前に立つと
中からお母さんが出てきて「暑いので中でお待ちになってください」と
冷房の効いた店内に少し早めに入れてくださいました（感謝です）
入り口左手に券売機があります
味噌ラーメンの設定はないので
最廉価のあごだしラーメン790円を購入しました
カウンター席に座りました（椅子の位置は可動式）
お母さんが食券を取りに来た時
「チャーシューが豚か鶏か選べますけれど、どうしますか？」と聞いてきたので
豚さんでお願いしました
ほどなくして店主（息子さんでしょうか）が現れて
しばらくしてラーメンの到着です
直径18cmの丼（時々見かける、切り立ち丼よりもさらに角度の急な三角形のシルエット）に
メンマ、トロトロの大きな豚さん、海苔、メンマ、ネギ、味玉という具材構成
あらかじめ配膳されていた
「あごオイル」はお好みで投入してくださいとのことです
また、味玉の外形に一部欠けがあるので、通常半玉のところを
まるまる１玉サービスで入れてくださいました！（感謝！）
透明感のあるスープは、これがあご出汁というものなのでしょうか
煮干しに比べてやや上品な感じの魚介出汁のお味です
醤油？はエキストラ的な立ち回りでしょうか
割り箸の先端より若干細めの、
長方形断面で不揃い感がある縮れ麺は
喉越しがいい感じでした
固めで頼んでおけばよかったです
麺がやや短めのようです
4.5すすりでした
トロトロのチャーシューだけ
白いご飯の上に乗せて食べてもいいかなぁと思いました
ごちそうさまでした