Sobadokoro Kanesan
(そば処 かねさん)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Kanesan
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0294-85-0467 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県常陸太田市中染町2674 |
| 交通方式 |
車 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 4人掛けテーブル席×①、4人掛け小上り席×④） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ４、５台 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
日立の辺りからここを目指したら、ナビ助にトンデモナイ山道に誘導されて運転手は冷汗をかいたようです。
隣で乗っている分には、すごい所に来たみたいで楽しかったですけど^^
とりあえず無事に着きましたが、先客様が二組並んでいます。
お店の名前は「かねさん⤵」と思っていたのですが、屋号を見たら「かねさん⤴」でしょうか。
出て来たお客様が「むちゃくちゃ美味しかった」と言いながら本当に嬉しそうで期待大。
それ程待たずに入店出来ました。お店の中は何というか山小屋風? 屋根にはTの形の煙突が付いていましたから、冬にはストーブがお出ましするのでしょうか。
お蕎麦は二八か十割か、と聞かれて二八の天ぷら付に。十割は玄人さんにお任せします。うどんもあったので連れに勧めたのですが、蕎麦にするとの事でした。苦労した分、名物を食べなくちゃと思ったのかしら。
そんなに待たずにやってきたお蕎麦は良いお顔をしています。細くて食べ易いお蕎麦。
でもお汁が!真っ黒でいかにもしょっぱそうなのに、塩気も甘みも出汁も突出しない不思議なまるい味なのです。何かこう、古木のようなイメージです。
天ぷらにもこのお汁を使うのですが、天ぷらにも合う。多少油切りが足らないかなと思いますが、油自体が悪くないのでそれ程は気になりません。揚げ方が上手で、「えびが美味しい」という声も聞こえて来ました。本当に美味しい。ナスもトロっと柔らかです。
そしておいもの天ぷら!今時はやりの甘くてネットリしたものではなくて、落ち着いた甘さの昔気質のサツマイモでした。
もちろん、満足です。
新蕎麦は11月かな? もうすぐですね～^^