懐かしいソウルフード2年ぶりのけんちんそば！ : Tokiwaya

コロナ禍のため帰省できず久しぶりに伺いました。
茨城のそばと言えば、常陸秋そば、常陸秋そば言えば、金砂郷町（旧地名今は常陸太田市に合併）、金砂郷といえば登喜和屋さん、登喜和屋さんといえばけんちんそば！
そしてけんちんそばは、冬にかると自然と体が欲する我がふるさとのソウルフード。

混雑することを予想して時間をずらして14時ぐらいに伺いました。それでも数人が外で待ってました。車でしか伺えないところですが、お店の前の駐車場には多くの車があり、多摩、春日部、京都と他県ナンバーが見られました。相変わらずの繁盛ぶりです…

お店は古民家風で少人数のお客さんに対応するカウンターとテーブル席、大人数になると入口は異なりますが、座敷席があります。

私は一人でカウンター席へ。この日は年末と言うことで混雑したこともあったのか、そばを打つ時間もあり20分ほど提供するのに時間をいただきますとのお話。聞き慣れている茨城弁の店員さんの一言が懐かしく心地よい。

注文したのはつけけんちん蕎麦（二八蕎麦）で、大盛りが100円増しだったので大盛に、料金は税込1000円。この日は太麺はないため細麺とのことでした。
ちなみに、週末は数量限定ですが十割蕎麦が食べられます。

しばらくして提供されたつけけんちん蕎麦のけんちんは、大きな器に地産の大根にんじん等の野菜とお豆腐が具沢山で、あまーい醤油ベースのスープが特徴的！
みずみずしく旨味のある二八蕎麦（やや柔らかめ）とあまーい醤油ベースのけんちん汁の調和は、ホットする味わい。あー久しぶりのけんちん蕎麦は、とても美味しく、寒さが厳しくなる年末に心も体も温まる一杯。

お会計を済ますお客様は、美味しかった、ごちそうさまと、厨房を切り盛りする70代の女将や女性の店員さんに一言かけて会計を済まし、常連さんは奥で蕎麦を打つ店主に厨房を抜けて一言かけてお店を後にされている光景を目にすると、改めて心温まる感じです。

創業約60年！地元に愛されて脈々と地産の常陸秋そばを提供する老舗、登喜和屋さん。

とても美味しかったです。
また、伺います。