Wakaba Miyage Ten
(若葉みやげ店)- 之前的評價
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「袋田の滝」食べ歩き② 若葉みやげ店で「奥久慈しゃも」の「しゃもテール (250円)」♪ 脂と肉汁のプリプリ感が美味しい～！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wakaba Miyage Ten
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0295-72-3228 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県久慈郡大子町大字袋田22-1 |
| 交通方式 |
距离袋田 2,360 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
日本三名瀑のひとつ「袋田の滝」です。
トンネルの奥には観瀑台、出口のほうには吊り橋があって迫力のある滝が間近で見られます。
大きな岩壁を四段で流れているため「四度の滝」とも呼ばれる名所です。 冬には夜にライトアップもされるそうで、すごく幻想的な景観が見られそうです。
滝見橋の少し手前に大きな駐車場があり、そこからは周りにお店もたくさんあって、まさに食べ歩きスポット♪
滝川の両側にはずらっとお店が並んでいて、殆どのお店で鮎の塩焼きや団子などの食べ歩き用の串焼きが売られています。
「若葉みやげ店」でも、同じように店内には食事スペースがあり、外の小屋のようなところで串焼きが売られています。
こちらで気になったのは「しゃもテール (250円)」♪
プクッと小さな脂身が８つほど串に刺されて焼かれています。 いわゆる「ぼんじり」ですね～。
注文すると、炭火の近いところで炙ってくれてから渡されます。
ぷるっとしていて脂の旨みがめっちゃ美味しい♪ やっぱ「ぼんじり」はいいな～大好きです。
そして「奥久慈しゃも」の旨みもしっかりと味わえる串ですね。 「ぼんじり」ですが、軽くコリッとしたような歯ごたえと、脂と肉汁が一緒に合わさったような強さを感じますね。 豊かなコクを感じた直後には、口の中でとろ～んっととろけていくような味わい。 これは美味しい♪
鶏の良さは脂だな～っと思わせてくれる一品でした。
甘辛い醤油タレでこってりと焼かれ、熟された脂の旨みだけを引き出されたかのような旨さ、この後の車の運転がなければ間違いなくもう一本買ってビールも飲んでたことでしょう♪
この「しゃもテール」も「鮎の塩焼き」と並んで、結構あちこちのお店で見かけました。
この「袋田の滝」近辺の食べ歩きメニューとしては人気なのでしょうね～。 「しゃもテール」だけで食べ歩いてもよいくらいの気分です♪