のんびり過ごした久々の祝日ランチ､贔屓店の洋食屋さんにて！ : Bonanza

2020/01/13　(成人の日)

　新年を迎え13日の成人の日､仕事を休みにし､
　嫁さんと我が家から車で10分少々､贔屓の洋食屋さんへランチ！

　　　『 ボ　ナ　ン　ザ 』さん

　　角っこのテーブル席に落ち着き､ランチメニューから･･･。
　　　
　　　『豚バラ肉の煮込み ￥930』と『ミックスグリル ￥950』
　　　　　　　ライスに味噌汁､サラダとドリンクがSet！

　　『豚バラ肉の煮込み』は肉の繊維質が解るほど､トロトロに煮込まれ､
　　　ナイフなんて要らないですね､フォークだけで解れます･･･。
　　　　　　　トマトケチャップのパスタもIN。
　　　　濃いめのデミを纏っており､白飯との相性バッチリ！

　　『ミックスグリル』は豚ロースソテー､エビとチキンのグリルに
　　　ハンバーグも付いちゃう､欲張りな嫁さんにピッタリのメニュー。
　　　　　　　こちらにもケチャップパスタが･･･。

　　　ランチメニューは､ほぼ￥1.000以下で頂け､お財布にも嬉しいです。

　　　寡黙なマスターに､温かみのある接客上手な女将さんとの二人三脚･･･。
　　　　　　　　これからも足繁く通う､ほっこりする洋食屋さんです！
　　　　　　　　
　　　
　

2014/11/30　（日）

昨晩の事・・・。
　ｵｲﾗ「なぁ～、明日の昼、久々に行かないか・・・佐野」
嫁 「えぇ～ラーメン・・・往復２時間弱でしょ、遠いよぉ～、『バラ煮込み』がｲｲよ！」
　　　　我が家の『与党党首』のご意見ですから、仕方在りません・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　お昼ﾁｮｲ前でしたが、車を走らせること１０分で到着！

　　　　　　　老舗洋食店、小さなレストラン『 ボナンザ 』
　　　　　　　
嫁さんは『 バラ肉の煮込み \７００』、ｵｲﾗは『 カツカレー　\８５０ 』
　　店内に流れる「ユーミン（松任谷由実）」のﾅﾝﾊﾞｰを聴きながら、待つ事１０分ﾁｮｲ・・・。

　　　『 カツカレー　（ ﾗｲｽ多め） 』
白い大皿に白飯が約１合ﾁｮｲ、その上にﾗｲｽを覆うように大きなロースカツ、
更に上からｽﾊﾟｲｼｰな香りを放つカレーが掛けられており､ﾅｲｽなビジュアル・・・。　
　　　　　　　　　　　ｵﾘｼﾞﾅﾙｻﾗﾀﾞと味噌汁も・・・嬉しいです！
先ずはﾌｫｰｸで「カツ」の断面を確認・・・厚さは２cm弱で「脂身３割」「肉が７割」の黄金比率！
徐にパクｯ・・・肉質が柔らかｼﾞｭｰｼｰで脂身が甘く、「カツ」だけでも勝負出来るでしょうね！
　　お次はライスとカレーを・・・、
辛さは控えめですがｽﾊﾟｲｼｰなルーで「ご飯っ喰い」なｵｲﾗ・・・まさに『ご飯がススム君』。
　　ルーは玉葱が多めでポークもゴロッゴロ・・・ライスが足りないよぉぉぉ～～。
　　　　　残り３分の１になったところで、卓上の『中濃ｿｰｽ』をﾌﾞｯｶｹて・・・パンチアップ！
　　　　　　　　　　　嫁さんのライスもﾁｮｲﾄ拝借し、ご馳走様ぁ～～。


　　　『 バラ肉の煮込み 』
　　・・・・・・・毎回、毎回、同じ物ばっかり喰ってねぇ～で、何か違うメニューを頼めよ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2014/02/16　(日)


ど～も、皆様こんちわ～。

今日はゆっくりと時間が取れましたので、洋食店でﾗﾝﾁを頂いて来ました。
場所は茨城県西部を縦断する、国道２９４号線沿い・・・もうﾁｮｲで栃木県！

　　　　　　老舗洋食店、小さなレストラン『 ボナンザ 』

開業は１９７６年・・・。
彼是４０年近くですから、大勢のお客様に愛され続けているのでしょう。
　　　お店は御夫婦お二人での切り盛り・・・。
入店しますと、ｶｳﾝﾀｰ７席と隔てた右手奥に厨房が在り、左手にﾃｰﾌﾞﾙ席。
　　品数豊富なﾒﾆｭｰを拝見しますが、『ランチメニュー』からセレクト。
　　　
ｵｲﾗは『豚ﾛｰｽ　ｼﾞｬﾝﾎﾞｽﾃｰｷ　\８００』、嫁さんは『ﾊﾞﾗ肉の煮込み　\７００』。
　これにﾗｲｽ、味噌汁、ｻﾗﾀﾞ、食後のｺｰﾋｰが付いてこの価格・・・素晴らしい！


『 豚ロース　ジャンボステーキ 』

　ｽﾃｰｷ皿の上で焼かれた、厚さは３cm弱の素晴らしいﾋﾞｼﾞｭｱﾙのロース肉。
　　　　　　　　　　　女将さんにお聴きしますと、３００ｇ強は在るようです！
ｽﾃｰｷの下には、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ風のｹﾁｬｯﾌﾟｽﾊﾟｹﾞﾃｨと、黄色い彩りのコーン。
　　ﾅｲﾌを入れますと、しっかりとした肉質で、脂身はぷる～ん。
隠し味にはｼｮｳｶﾞを使用した、醤油ﾍﾞｰｽノソースを絡めて口に運ぶと、
ジュワーっと広がる脂身の甘さと、ｼﾞｭｰｼｰな肉の旨み・・・幸せぇ～。

艶々なﾗｲｽは、米の甘味と旨みが素晴らしく、炊き上がりもｵｲﾗ好みで旨い。
　あまりの旨さでﾍﾟｰｽ配分を間違い、肉一切れでライス半分頂いちゃう程！
　　 　( 足りなくなり、嫁さんのライスを半分頂戴する始末 )

サラダも作り置きでなく、ｵｰﾀﾞｰが入ってから刻まれ、
ﾚﾀｽ、ｷｬﾍﾞﾂ､ｷｭｳﾘや大根の千切り、ﾄﾏﾄのサラダもじつに旨い・・・。

味噌汁は身体の事を気にしてか、やや薄味で、豆腐やお揚げの優しい味噌汁。


『 バラ肉の煮込み 』
４cm角の豚バラ肉がゴロッと・・・、これまたﾅｲｽなビジュアル。
大きめに切られた玉葱と共に、赤ﾜｲﾝﾍﾞｰｽのﾃﾞﾐｸﾞﾗｽで、じ～っくり煮込まれており、
見た目は、まんまビーフシチュー・・・脇にはｹﾁｬｯﾌﾟｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ。
ﾅｲﾌなんて要らない様で、嫁さん曰く・・「ﾌｫｰｸだけで崩れるよぉ～」と。
　肉の繊維質が解かるほど煮込まれ、確かにﾎﾛﾘと崩れます・・。
しかし、一口頂きましたがﾃﾞﾐｸﾞﾗｽが、やや焦げ臭い感が・・・ﾁｮｲﾄ残念。


店内の清潔感、隣りのﾃｰﾌﾞﾙから漂ってくる伏流煙で、雰囲気が低めですが、
　　ホッとさせる、おかみさんの温かい人柄と『お・も・て・な・し』・・・。
食べ応え満足で質が良く、\１．０００でお釣りの来る料理を提供してくれる洋食店。
　　　　　　　　　　　　　　　　　足繁く通うお店と成りそうです・・・。