餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuroyuri（Kuroyuri）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、關東煮、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
076-260-3722 |
| 可供預訂 |
可以預訂
土日祝日、年末年始は予約不可。 |
| 地址 |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| 交通方式 |
距离金澤 69 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ カウンター25席、ボックス20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1953.1.10 |
| 備註 |
http://www.100bangai.co.jp/access/ |
| 店鋪公關 |
金沢おでんや、地元の山海の幸、地酒を気軽に味わえます
当店は昭和28年創業以来変わらぬおいしさのおでんをはじめ、近江町市場から毎朝仕入れる新鮮な海の幸、白山麓直送の堅豆腐、加賀野菜など郷土料理が気軽に味わえます。加賀の菊酒”萬歳楽”の各銘柄との相性も抜群です。店内はお一人様でもきがるで賑やかなカウンター席を中心に、仲間で盛り上がるテーブル席（２～6名様）足を伸ばせる小座敷（2～10名様）がございます。テーブル、小座敷はご予約承ります。 |
金沢来たら金沢おでんも食べたいよね！
て思って旅程に組み込んだけど
前日に寿司屋の女将さんに、金沢おでんなんてもんは元々無いんじゃわ的な話を聞いてしまい。
ま、それはそれとして食べとくか。
金沢駅のショッピングモール『あんと』の一角にある居酒屋。
土日は予約できないので若干不安やったけど、13時に4人、するりと入店。
各々で食べたいおでんを注文。
朝の回転寿司がまだ胃にいらっしゃるので、少しずつで良いよね。
出汁は透き通った琥珀色。
鰹の効いた優しい味。
車麩はマスト。
出汁がじゅわっと染み込んだ麩はふわとろでうまい。
鯉か、てくらい麩リピート。
せっかくなので春らしく筍やふき、ぜんまいも。
シャキシャキのふきは、実家を思い出す懐かしい味。
ぜんまいはうすあげで巻いてある。
筍はうまいがお値段見るの忘れてて衝撃。
鰯つみれは口に入れるとホロリと解けて鰯の香りが広がる。
旬のおすすめで気になったのが金沢春菊。
おでん出汁でサッと炊いた春菊は、香りと味が濃ゆ。
一品ではすじ煮込みが旨い。
出汁で煮込んだとろとろのすじに、ネギと味噌の両方がけで。
どて煮よりもあっさり食べられるので、これまたおかわり案件。
余った出汁は日本酒で割ってくぴり。
石川のお酒は出汁で割っても負けないのが良いね〜。
〆に頼んだ茶飯。
この時点で腹パンだったので、茶飯はみんなで分け分けしよか、て言うてたけど、焙じ茶？かなんかで炊いた香ばしいごはんがうますぎて、ほぼ一人で食べたわ。
茶飯、好き。
いざお会計で12,000円。
4人でとはいえ、まあまあ食うたな。