店名 |
Sushi Mitsukawa(Sushi Mitsukawa)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
076-253-5005 |
可供預訂 |
可以預訂
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
地址 |
石川県金沢市東山1-16-2 |
交通方式 |
·從金澤站兼六園口 (東口) 7號巴士乘車點乘坐北陸鐵道的周遊巴士,右轉或者乘坐其他的路線巴士都大約需要10分鐘,在橋場町巴士車站下車,徒步大約需要4到5分鐘。・從4號巴士站乘坐JR巴士10~15分鐘,在橋場町巴士站下車,步行約5分鐘。 距离北鐵金澤 1,702 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Diners、JCB、AMEX、Master) 无使用電子錢 |
座位數 |
8 Seats ( 只有櫃臺) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 | |
備註 |
【2010年5月金澤市片町1-8-24搬遷】 |
白木のカウンター8席のこじんまりした構えだが、流石の美味しさでした。
先ずはアテから。アカニシ貝、タコの柔か煮、鰊。アカニシ貝は七尾湾で取れる巻貝で、コリコリ食感で磯の香りが鼻に抜ける。
イクラ載せ茶碗蒸し。大粒で艶々のイクラがとても上等で美味い。ここまで美味しいイクラは滅多にないと思った。
ちょっと驚いたのは、セコガニが出た事。この辺りはまだ解禁になっていないハズですが…。北海道物だそうで、もう普通に流通しているらしいですわ。
アテが7品出てからにぎりに入ります。
細かい隠し包丁が入った数々のネタは冷蔵庫保存では無く、木箱に入っていて適温です。
本マグロの漬け、中トロ、甘エビ、ノドグロなどなど。
シャリも一口サイズで、醤油もハケで塗ってあるので、とても食べやすいです。
金沢で成功されて、六本木にも錦を飾り、今は金沢市内?でおにぎり屋さんも始められたとの事。日本の食文化をしっかり守っておられますねぇ。
どれも美味しかったです。
ご馳走さまでした!)^o^(