餐廳資訊
細節
| 店名 |
YUIGA（YUIGA）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
076-261-6122 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市水溜町4-1 |
| 交通方式 |
距离野町 943 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
平日の夜にもかかわらず私たち以外に2組先客がいました
まずはロゼを。残り最後のおいしいところを頂いちゃいました。
んん…濃くておいしいでもフルーティーで飲みやすい
奥様がワインの説明を詳しくしてくださいます
すごい優しい方でした
酔っててほぼ覚えてないですが…
本日のお肉の盛り合わせ
パテがおいしかった…後真ん中の豚肉もかみごたえがあり満足。
ここで赤ワインを
この赤ワインは匂いはクセが強そうでうわっ…と思いますけど飲んでみると、なんだこの飲みやすさは。赤ワインのあの渋さが大分軽くなっていて女性に好まれそうなワインでした
トリッパ
柔らかいトリッパ、優しく噛むだけで溶けるように消える、3種類のワインと何かとでゆっくり煮たとか…
タイミングがおかしいですがギネスを。
まろやかで後から来る深い苦味がたまらんです…
鶏肉に何かを詰めたもの
なかに詰まってるものはなんだろう…オリーブの匂いもするしソーセージの中に入っているであろう香草の味もする…
これは自分的にツボでした
ビーフシチュー
ん！？固形の肉とクスクス？？？これがビーフシチュー？と最初は思いました笑
またこのお肉がナイフでスッと切れるような柔らかさ…このことを言っているのだろうか…？
また新しい発見をしたような感じになりました
スペアリブのエスカルゴバターなんとか
エスカルゴバターがたっぷりのったスペアリブ
美味しくないわけないです
デザート盛り合わせ
一番驚いたのはピスタチオのマカロンです
マカロンって甘すぎてあまり好きではないのですがこのマカロンはあの頑固な甘さではなく程よく甘いどっしりとしたマカロンでした
もっと食べたい！と思いました
タルトもパートシュクレがサクサクしてて本体との食感の差がよかった
また来てくださいねと旦那様と奥様揃ってお見送りしてくださいました
なんて温かい家みたいな空間なんだろう
またお伺いします