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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyohan（Gyohan）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
076-222-2288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市香林坊2-12-15 |
| 交通方式 |
香林坊バス停より徒歩3分 距离野町 1,352 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ １階 ２階 ３階） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 備註 |
カード払いができるのは夜だけ。昼は現金払いのみ！ |
| 店鋪公關 |
明治３０年創業以来金沢のど真ん中で心を込めて美味しいものをと 精進致しております
海から山から里から美味しい便りが届いております。 |
せせらぎ通りをぶらぶら。
年末はどこも混んでますね。
魚半さんが空いていたので訪問。
知らなかったのですが、
明治創業だそうです。
どうりで昔の料亭のような名前ですね。
以前は大和の中にも入っていたようです。
メニューを見ると結構金沢の伝統料理が並んでます。
ランチだけではなく夜でも食べられる定食メニューもあります。
（ただし値段は高いですが）
コース料理もいろいろあるようですね。
今日はアラカルトで。
以下の通り注文。
ブリの刺身 絶品!この冬初の脂ののったブリを食べました。
脂ののりは例年よりまだまだですが、石川のブリはうまいですね。
アジの刺身 こちらは普通においしい。
ごりの刺身とそのあと骨を唐揚げ ごりという川魚です。実はちょこっとですがとても上品、
唐揚げも上品にうまいです。ドジョウを超上品にした感じです。ハゼの仲間だそうですね。犀川の上流の方でとれるそうです。
鴨の治部煮 うまい！加賀市のばん亭さんのもうまかったですが、こちらのもなかなか。
食べるなら絶対鶏ではなく鴨です。
大根美川煮 これは面白いです。こんかいわしを味付けにした大根煮です。
私はあんまりこんかいわしが苦手でして、（なぜ頼んだ）
汁は飲めませんでしたが、味はすごくおいしいです。
大根もいいかんじのほくほく感です。
こんかいわし、香りはともかく味はうまいですね。
派手さはないですが、金沢の伝統料理をいただくなら、
こちらがおすすめです。
なぜこの点数なのか不思議です。