大将様が変わりましたが、良いお店であり続けています。 : Sushidokoro Miya

Sushidokoro Miya

(鮨処 みや)
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定期休息日
星期天
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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.4
2023/11訪問第 1 次
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WOVN

4.0

  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.4
JPY 15,000~JPY 19,999每人

雖然老板換了,但是一直是好店。

我以前去過那裡很多次。 將軍變得更年輕,更友好,商店的氣氛也變得柔和了。 很舒適。 小吃和壽司都不錯,但我覺得shari從中間開始僵硬。 我一直覺得這家店還不錯,但這次我也感覺到了。 價格比以前翻了一番。 有一些評論說CP很糟糕(除了Shari,以前是真的),但現在我個人覺得它是溫和的。 作為一個住在市中心的人,我傾向於期待農村地區特有的美食或良好的CP,但正如標題所暗示的那樣,我有這樣的印象。 這是一家好店,有好故事,但價格也有上漲,但我個人不能去我想去的地步。 至於食物,我覺得“哦,非常好”的兩道菜是小吃和握壽司。 除此之外,我覺得一切都很好,除了太容易的那個。 所有壽司都很小。 就個人而言,是不是有點太小了? 我有這種感覺。 我根本拿不住壽司,所以“我不能評論任何事情”是沒有意義的,所以我會評論一些專案。 (1)若木 這是第一項,但從外觀上可以看出,它有一種令人愉悅的香氣,味道也很正常,但就我個人而言,我很感激這個介紹,因為它很有説明。 我認為這是一款可以感受到商店關懷的產品。 (2)皮淬火,肉半生,皮黑軟的感覺很常見,但吃起來卻很好吃。 我傾向於法式料理技術,所以不是美拉德反應的味道,而是木炭的味道,但我沒有,但我覺得這很好。 (3)面子是褐色的,奶油狀的,我個人很喜歡,很滿意。 (4)桶蟹 很好吃,但我覺得大家都很感激,但我總覺得桶蟹本身就沒那麼多。 如果用昨天收到的碗蒸,我覺得很好吃。 (5)茶杯蒸 看到大白菜滑水我很驚訝,但我個人覺得它和茶杯蒸不太相配。 (6)青織魷魚(第一個握壽司) 我的印象是它看起來很像福岡的一家著名餐廳,但我不覺得它很好吃。 從某種程度上說,我覺得它很安全。 但是,我想對菜刀如此整齊地放入這一事實表示敬意。 接下來是馬林魚、氣蝦、白鰭魚,在一家高檔壽司餐廳都達到了一定水準,接下來的鰤魚很好吃,醃制、烤制等等,一路上進來的(7)喉嚨黑感覺肥品上乘,第一次被揍了一頓。 我記得你說過烏澄也是自製的。 這個專案是迄今為止所有專案中最好的。 從接下來 (8) 的中間下降開始,我開始更關心Shari而不是故事。 我覺得它開始變幹了,而且很難。 當我吃飯時,我想,「什麼? 我現在正在寫一篇評論,我覺得Shari在休息時的感覺是不一樣的,所以也許我不是一個完全的味覺聾子。 我以為。 下一頁下一頁 (9) 喉嚨黑 喉嚨黑本身的抓地力非常好。 它看起來不是很令人印象深刻,但烤的香氣和肉的甜味很棒。 高湯卷和鰻魚只是其中之一。 清酒糟霜淇淋和 Shine Muscat 作為甜點 好吧,我不能否認我沒有太重視甜點的感覺。 與任何日本料理商店一樣...... 到目前為止,日本料理店唯一給我留下深刻印象的甜點是曾經在六本木的“Ryugin”(雖然我沒有在評論中寫)的清酒酒糟蛋奶酥。 我一點也不後悔去它,但如果你能更進一步突破它,那將是你無論如何都想去的商店。 另外,如果您能從根本上改變 Shari 的存儲方法(可能還有烹飪方法),我將不勝感激。

餐廳資訊

細節

店名
Sushidokoro Miya(Sushidokoro Miya)
類型 壽司、海鮮
預約・查詢

076-234-3733

可供預訂

可以預訂

予約は翌月まで。

地址

石川県金沢市片町2-30-2 片町ペントハウス 1F

交通方式

從巴士片町 (katamachi) “金劇太平洋酒店前”、片町中央大道巴士站徒步約3~5分鐘

距离野町 846 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    不定休

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

12 Seats

( 吧臺8席+餐桌4席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

https://www.instagram.com/sushidocoromiya

備註

*套餐2套餐,10,000日元和13,000日元*我已經在Sushidokoro Aiji Katamachi分店工作了一段時間,但我決定獨立,將從9月起將餐廳名稱改為“Sushidokoro”。日,變更為「宮」。位置、選單或擁有者沒有變化。感謝您一直以來的惠顧。