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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiyou tokuen
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
076-265-7778 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市昭和町5-18 |
| 交通方式 |
距离金澤 606 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター6席、小上がり4人席×4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
JR金沢駅・兼六園口(東口)から歩いて7〜8分ほどの場所、六枚交差点近くの裏路地に怪しく光る赤提灯が目印です。
近くのコインパーキングに車を停めると大阪・鶴橋顔負けの焼肉スメルが！鼻を頼りにお店を探せるレベルです。
佇まいから旨いお店オーラが出ていました。以前からマークしていたお店で満を持しての訪問です。ちなみに平日の19:00前で店内はほぼ満席でしたので、週末は予約をした方がいいかと思います。
早速、カウンター席に案内されると延命処置を幾度となく施されたイスとご対面！メニュー表の脂ギッシュ具合も相まって期待値爆上がりです。
お店の店員さんは学生アルバイトくんが数名。オススメをお聞きすると、ホルモン系を推してくれたので数種類オーダーしました。
ホルモン系は塩でいただきました。全体的に臭みは少なく、塩&黒胡椒のパンチが効いていました。特に心臓の部位『ハツ』が美味しく感じました。
正肉はロースやハラミ、上カルビなどをタレでオーダーしました。能登牛を使用していて、これぞ黒毛和種！的なサシの入り方でした。
ちなみに能登牛は和牛の品評会でオレイン酸がトップクラスに含まれているとの評価を受けています。肉の柔らかさや香りに定評があります。
そして、全メニューがリーズナブルなのが素晴らしいです。最高クラスの上物でも1000円アッパーなので、しっかり食べて飲んでもお財布の心配はいらないです。
ただ、昭和の焼肉屋なので煙や匂いについては注意が必要です。大切な洋服などは着ない方がいいです。
カウンターでスーパードライの瓶を片手に世界仰天ニュースを見て、ホルモンをつっつくガテン系のおっちゃんが幸せそうでした。