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本日のサラメシ‼️
金沢に3年間赴任していた同期のA尾さんに誘われて、彼が馴染みの寿司屋「富久寿司」で、昨日解禁になったばかりの香箱蟹とのど黒の塩焼き、カワハギの肝が乗った寿司などを堪能。
は...
石川県 金沢市の『富久寿司』。
お昼に伺って お品書きを見ていると、ご主人が
「みんな それを食べる。 それが100％」と百万石の寿司 特選１０貫セット(3800円)を勧めてきます。
...
お昼にお邪魔しました。
ばいがいおつくり、喉ぐろ塩焼き、カワハギのきもあえ、トロ鉄火、いか、穴子をいただきました。
季節ものなのでお昼にしては若干高めかなとは思いましたがいいお料理でした。
ネタの新鮮度は高かった。
田舎の寿司屋とはいえ、タバコ吸いながら握るのっていかがなものなんだろうか
このエリアなら他にいい寿司屋確実にあるはず。
こんなに美味しいお寿司を食べたのは初めてです。素材の旨さだけではなく、大将の仕事がさらにおいしいお寿司に仕上げています。
特に気に入ったのはイクラとアナゴ。
イクラ自体が美味しいのはもちろん、海苔...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fuku zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
076-224-1512 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市本町2-6-7 |
| 交通方式 |
從金澤站東口徒步約5~7分鐘從巴士六枚町巴士站徒步約2分鐘 (六枚町十字路口旁) 距离金澤 470 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats （ 吧臺8席/小坐席4席/日式坐席25席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 5臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
“從金澤站步行5分鐘”有著30年廚師經驗的店主，精選新鮮食材制作的正宗壽司。
請盡情享用金澤美味的壽司、清酒和配菜。 我們將以可靠的鑒賞力提供超過價格的滿意度。 著名的tokumaki，toro，海膽，魷魚和甜蝦，以及驕傲的魷魚棒壽司，是隨季節變化的時令菜餚。 請隨時向師傅詢問您當天的建議。 |
一回ここの店に行ってからずっーーと気になってました。もう一回行きたいと。
何年か前に（コロナ前）行ったときは夏休みだったようで伺えませんでした。
今回は昼時に伺いました。ちょっと奮発して特上を。
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