落ち着いた雰囲気にさりげないこだわりと心づかいがうれしい良いイタリアン : Amaretto

田上にあるイタリアンのお店。一年前ぐらいからずっと気になっていたんですが、行きたい日がたまたま店の定休日にぶつかったりして、タイミングが合わず、なかなか行けてませんでしたが、ついに日曜ランチで行きました。

ランチのコースは、
・　パスタランチA 1,260円（パスタ、グリーンサラダ、パン、ドリンク）（※平日のみ）
・　パスタランチB 1,575円（パスタ、グリーンサラダ又はオードブル盛り合わせ（＋200円）、パン、ドリンク、デザート）
・　アマレットランチA 2,200円（オードブル盛り合わせ、季節のスープ、メイン、デザート、パン、ドリンク）
・　アマレットランチB 2,800円（オードブル盛り合わせ、季節のスープ、メイン、本日のパスタ（フィックス）、デザート、パン、ドリンク）
となっていました。

２人ともパスタランチBにして200円追加でオードブル盛り合わせにしました。

「オードブル盛り合わせ」（鶏のリエット、能登豚のテリーヌ、鯛のカルパッチョ、ホワイトアスパラのスープ）
オードブルはイタリアンというよりはフレンチテイストでしたが、どれも美味しかったです。良い店ってまず前菜で心をつかまれますが、そんなオードブルでした。とくに添えられている野菜が美味しかったです。野菜に張りがあり、瑞々しく味に力強さがあります。新鮮で良い野菜を取り寄せているんですね。こだわりを感じます。

そしてよくよくアマレットランチのメニューをみるとスープはカリフラワーのスープとなっており、わざわざコースによってスープを変えてるんですね。

そしてパスタ。
「セージ風味のバターソースニョッキ 生ハム添え」
ニョッキは柔らかく、バターソースが良い味でした。美味しいです。

「カキのペペロンチーノ」
ペペロンチーノとありましたが、トマトがけっこう効いており、正統派のオイル系ペペロンチーノとは違いましたが、味は美味しいです。

どちらのパスタもなかなか良かったです。

最後にデザート。黒板メニューには「お楽しみデザート」とありましたが、２人とも同じパスタランチBを注文したのに別のデザートが出てきました。男女によって変えているのか、性別等に関係なく、複数人いる場合には複数種類のデザートを出しているのか分かりませんが、この心づかいは特に女性にはうれしいのではないでしょうか。

「パイナップルのジュレとコンポートとココナッツアイス ヨーグルトソース」
肉厚のパイナップルとヨーグルトソースがさっぱりとしていて美味しかったです。甘いものがあまり得意ではない男性の方でもこれなら美味しくいただけると思います。

「黒ゴマのブリュレとキウイのアイス」
これはかなり和のテイストでした。美味しいですが、もう１種類のほうが好きかな。

出てきたものはどれも美味しく、また、わざわざ複数種類のスープやデザートを用意したりするなど、こだわりと細やかな心づかいを感じます。

店を出ると、「本日のランチは予約で満席」との案内の張り紙が。人気店のようです。

でも人気なのも納得の内容でした。また行きたいです。