脂の乗った特選より美味しいかも？
ますのすし 小丸 1,000円
何年振りだろう？『源』さんの昔ながらのますのすし！
金沢出張前に、電話連絡で伝承館の有無を確認。
10月初旬で販売終了の回答で、また来年っと思いましたが、新幹線出発時刻まで少し時間があったので、他に美味しい物がないか金沢駅構内をチェック！
百番街のお店も一通りチェックを終えたところ『源』さんが気になる…
ん〜小丸なら食べたいかな〜〜
ん〜美味しいかな〜〜
食べて見よう！そんなことで1つ購入しました。
味は、さっぱりし非常に好感持てる味！
特選より美味しいかも〜？
源伝承館ますのすしには、全くかないませんが、富山ますのすし組合加盟店のいろいろなお店よりは美味しいと思います。
オートメーションに成功した『源』さんの苦労が報いられた結果になったと思います。
ごちそうさまでした。
祝=間違いなく世界一のますのすし=祝
匠 上田 健介 作 伝承館ますのすし（サクラマス）2,700円
8/26金沢出張があったので事前に電話連絡し有無を確認。当日は3個入荷とのことで1個キープしていただき購入しました。
北陸新幹線で東京に持ち帰り、U-18侍JAPAN壮行試合観戦後自宅でいただきました。
サクラマスは、竹ずし同様さっぱりし癖がなく大変美味しい味わいです。
伝承館ますのすし・竹ずしは8月-9月の季節に数個/日の販売で少しレアな商品ですが電話予約できますので是非食べてみてください。
個人の意見ですが伝承館の中では、竹ずしより今回のますのすしほうが好みです。
今回は、随分前に購入し使用していなかった、まだ人間国宝になれていない山本長佐先生作、九谷焼の器に盛っていただきました。
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
《生》佐々木投手拝見しました。
スゴイ投球でした！巨人にはいかないでほしいです。
櫻=サクラマスの季節が来た=櫻
伝承館 竹ずし (サクラマス) 3,700円
7/21『ますのすし本舗 源』金沢百番街店で幻の竹ずしを発見！その希少度は、サクラマスシーズン中に1個/日のみの入荷とのことで躊躇せず購入。持ち帰り翌日の夕食に！
いつものますのすしと比べ、マスの色が違いやや赤見のある色です。厚みはお値段に合わせた厚み？で分厚く（1cmぐらい）酢飯とのバランスが懸念されましたが、バッチリでした。
味は、サクラマスがあっさりし奥深く気品高い味わいでした。
これで、普通のますのすし・特選ますのすし・伝承館ますのすし・竹ずしと全部いただきました。
『源』さん、ますのすしの《コンプリート》達成です。
富山出身の方は、『源』さんをあまり良く言いませんが、食べてみてください、特選・伝承館を......日本橋三越本店も『源』さんですよ！
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした！
※源さんの普通のますずしパッケージのマスの絵は、画伯中川一政先生の作品です。
静観で失敗した男 岡本社長 昨日はお疲れ様でした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masu No Sushi Hompo Minamoto
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-223-8086 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| 交通方式 |
JR金沢駅→徒歩すぐ（駅構内） 距离金澤 34 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 30分無料駐車場有 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
ますのすし小丸1,000円
最近、マイブームのプレミアムでないフツーのますのすしを鍋焼きうどんと一緒にいただきました。
笹の香りがほのかにあり、あっさりしていて美味しかったです。
カロリーは、普通の大きさのもので約1,000kcalらしいです。
小丸なので半分かな？
ごちそうさまでした。