官方消息
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Washokuba Hasuya
(わ食場 はす家)
叫來家人一起吃·再來片町篇
篇幅有點長，閱讀時請稍事休息。金澤子彈頭之旅的第一天，是在家人的意外建議下開始的。下午坐上火車到達金澤，傍晚時分，夕陽西下，十分耀眼。在飯店休息了一會兒，我就直奔這家餐廳。事實上，自從去年我來過這家店以來，這是我第二次來這家店。上次我對餐廳的食物很滿意，也符合同伴的要求，所以我希望這次也能如此。在跟之前一樣的榻榻米座位上，我喝了一杯飲料，然後繼續點餐。首先先從開胃菜開始，這次是醃小魚和ohitashi的套餐。酸度剛剛好，但不知為何我的同伴這次沒有吃。我不確定事情是否進展順利，所以我決定訂購一些好東西...接下來，我點了清酒蒸蛤。我不能吃貝類的肝臟部分或魚白，所以我會跳過這個。我的同伴也很喜歡它，因為他以前從未見過這麼大的貝類。接下來是生魚片拼盤。這是一個看起來生動有趣的項目，因為它可供三個人使用。我拍過之前的物品的照片，但是這個物品是我把手放在上面之後才拍的，所以它在照片中看起來有點代表性不足。接下來，我點了加賀蔬菜做的蔬菜沙拉，但也許是因為外觀的原因，我的同伴沒有吃，我自己嚼著吃。另一方面，當鮟鱇白子燒到達時，另一個同伴正在咀嚼。就是有點鹹，所以...我說，吃得真香。然而，訂單開始延遲一段時間...大約過了15分鐘，蒸蛤蜊和namero就到了。後來有位顧客進來了，我以為是大學生，他正在喝酒。我沒有任何問題，但我的兩個同伴的憤怒值已經接近極限。因此，我取消了部分已訂購的商品，並會盡快加急出貨。老實說，產品是從那裡來的，但我無法真正品嚐它，所以我趕緊咀嚼著，盡量不要從我面前的活火山噴發出來。然而已經晚了，我的同伴很生氣他點的東西沒有到，所以油炸食品也沒有到，但他再也忍受不了了，所以到了大卷蛋的時候要求立即付款。我像喜劇演員演關東煮一樣，很快就把熱氣騰騰的大捲蛋吃完了，然後去結帳。儘管與顧客的關係不太好，但我還是受到了一種近乎傲慢的對待，我一邊向自己道歉，一邊心裡想著下次我會一個人來這家餐廳放鬆地喝一杯。澤的一個晚上。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washokuba Hasuya
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
076-255-3848 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市木倉町1-10 ビルC 1F |
| 交通方式 |
從JR金澤站開車5分鐘/從北陸鐵道巴士片町車站徒步5分鐘 距离野町 1,106 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2010.4.20 |
| 店鋪公關 |
時令的加賀蔬菜和新鮮海鮮引以為豪的店
餐廳以使用加賀時令蔬菜和金澤港捕獲的新鮮海鮮製成的菜餚而自豪，但特別注重蓮花菜餚，這也是餐廳的名稱。除了標準的“蓮蓉蒸”和“波佐見”之外，還有“蓮藕炸炸肉餅“蓮藕焗烤”、“蓮藕烏冬麵”等十幾種菜餚.”據說蓮藕對美膚有好處，所以特別推薦給女性。 |
這將是一個相當長的句子，所以請不時休息一下。 另外，由於這是一個很長的句子，我將首先介紹最後一家商店。 感謝您的理解。 事實證明，它是最高的。 雖然上菜需要很長時間，但我覺得這是一家主要迎合飲酒者的餐廳。 此外，餐廳招牌功能表上的蓮藕系列是我希望您嘗試一次的東西。 在這種情況下，請務必提前預訂，即使只有一個人。 好吧，雖然它包含了很多個人印象，但我希望你能讀到它。 今天是金澤夜景的最後一天，我去那裡是為了看櫻花，因為我想染湯禪。 我想在我之前和同伴一起來的這家餐廳慢慢喝。 但是，缺點是我喝了一杯chuhai喝醉了。 從某種意義上說，這次訪問主要是對上次訪問造成的不便表示歉意，所以我會盡量訂購昂貴的產品。 首先，我吃了我通常的通行證並立即訂購。 它將從地面魚的海帶收緊中供應。 這是一道可以吃到海帶味道的菜，鹹味適中，而且它的鬆脆感恰到好處，讓你想再點一次。 接下來，舔到了。 我不記得魚的種類了，因為我寫這篇文章的時間很晚，但我馬上就吃了，因為它清淡可口，味噌的味道很鮮活。 亞軍加賀蔬菜沙拉含有大量石川當地的蔬菜，但與調味料相結合並不苦，反而令人耳目一新。 我之前坐下時訂購的油炸食品系列到了這裡。 這是一件值得穿的衣服，但加賀蔬菜的天婦羅和時令螢火蟲魷魚的天婦羅溜進來了。 但是，由於旺季，到達本身與我之前訪問時相同，從訂購時間到大約需要15分鐘。 這一次，我訂購了雙天婦羅，所以這將是一個特殊的訂單，因為由於商店的考慮，它會少一點，但如果不是我，我可能會抱怨途中的一件事。 不過我不在乎這個，只要味道好就好，那就好了，所以花時間也沒關係。 讓我們從較早到達的蔬菜天婦羅開始。 口感酥脆，出油後口感好，吃起來不用擔心就好。 醬汁不辣，是天婦羅味道的最佳搭配。 接下來，消音季節性螢火蟲魷魚的天婦羅。 也許它是新鮮製作的，但它是一種沒有苦味，而是甜味的產品，似乎去除了眼睛和嘴巴的喙，所以很容易吃。 當我吃完兩份美味的食物后，我休息了一會兒，點了下一個先生/女士先生/女士，同時和我的鄰居聊天，他從我來到商店時就因為某種原因一拍即合。 接下來，我從「蓮藕系列」中點了蓮藕炸肉餅，這是這家餐廳的主功能表。 在訂購額外功能表時，我們等了大約 10 分鐘才在片場交談。炸肉餅以飛行的外觀到達，橫截面上已經可以看到蓮藕。 橫截面也是白灰色的，這是蓮藕特有的，所以如果是蓮藕，就顯得很有主見。 首先，咬一口就悶悶不樂。 畢竟蓮藕的味道是第一位的，捏成的身子帶來一種興奮的感覺。 好！ 當蘸上接下來的醬汁時，它也會變得悶悶不樂。 這也很好！ 醬汁的甜味與蓮藕的鹹味相結合，使這道菜非常美味。 蓮藕給我留下了深刻的印象，之前還點了一盤春卷。 這個也有蓮藕，以前吃的時候，吃得很匆忙，所以沒怎麼嘗，這次就好好嘗吃了。 蓮藕春卷具有鬆脆的蓮藕質地和其他成分的味道，讓您想要另一種。 另一種海鲜奶油是一道似乎與酒精相得益彰的菜餚，因為奶油的味道比海鲜更好。 現在你已經吃了這麼多，幾乎吃飽了，你可以訂購你感興趣的最後一個產品。 該產品被稱為「鴨蓮根剪刀」。 這也花了一點時間，但這是一個可以理解的產品，它花了很長時間。 它看起來與居酒屋略有不同。 口感不錯，有蓮藕的質地，鴨肉沒有異味，鮮味和鬆脆感優先。 醬汁略帶苦味，與深色鴨肉相得益彰。 吃完這個產品后我就吃飽了，所以我在去結帳之前休息了一會兒。 價格相當高，但這是一個令人滿意的夜晚，因為我能夠與美味的產品共度美好時光。