官方消息
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金澤代表的老字號日式點心店
2020 年 11 月更新 我們是一家位於石川縣金澤市的日式點心製造商，成立於 1625 年（寬永 2 年）。我們生產並銷售日本三大名品之一的「長生殿」。據說，長成殿是在第三代主人八左衛門時代，由當時的加賀藩主前田利常的創意和小堀精一（遠州）的命名而誕生的。這次介紹的是適合夏季甜點和零食的葛桐。 [b:△□ 保達葛切 8瓶 3,500日元 使用加賀藩自有使用歷史的“保達葛”製成的葛塊，搭配沖繩黑糖和和三盆糖製成的黑糖糖漿。 。我認為夏天是最容易享受它的時候，但即使天氣變冷，你仍然可以享受它。考慮到每瓶不到440日元，我覺得還是物有所值的。 ]
金沢を代表する和菓子の老舗
令和5年7月更新
1625年（寛永2年）に創業の、石川県金沢市にある和菓子メーカー[1]。
日本三大銘菓のひとつである[要出典]「長生殿」の製造、販売をおこなっています。
3代目店主八左衛門の時代に、当時の加賀藩主前田利常の創意と小堀政一（遠州）の命名より「長生殿」が誕生したそうです。
今回は夏のデザートやおやつに良い葛切りです。
△□ 宝達葛 くずきり 8本入り 3500円
；加賀藩御用葛の歴史を持つ「宝達葛」を使った葛切りに、沖縄産黒糖と和三盆糖
を合わせた黒蜜が添えられています。
1本440円足らずである事を考えると、コスパも良いと思います。
金沢を代表する和菓子の超老舗
平成30年9月更新
1625年（寛永2年）に創業の、石川県金沢市にある和菓子メーカー[1]。
日本三大銘菓のひとつである[要出典]「長生殿」の製造、販売をおこなっています。
3代目店主八左衛門の時代に、当時の加賀藩主前田利常の創意と小堀政一（遠州）の命名より「長生殿」が誕生したそうです。
今回は夏のデザートやおやつに良い葛切りです。
△□ 葛切り(5本入り) 2050円(税込)
；加賀藩御用葛の歴史を持つ「宝達葛」を使った葛切りに、沖縄産黒糖と和三盆糖
を合わせた黒蜜が添えられています。
特別優れた(気に入った)葛切りという訳ではありませんが、販売されている物としては水準以上だと思います。
夏の暑い日には特に良いですね～。
和菓子の超老舗
金沢を代表する、和菓子の老舗。
創業寛永2年(1625年)ですから、4百年近い歴史を持つ事になります。
今迄はデパートなどで購入していましたが、今回はミキモトの北陸VIPツアーの途次、本店に立ち寄ってみました。
日本三銘菓の長生殿540円X8個
千歳4個入り 756円
生菓子で若鮎2個を購入。
〆て5552円
△ 若鮎(生菓子) 238円
：寒天で黒漉し餡を包んである。寒天が厚みが有って・ボッテリしているのがイマイチ。
△(□) 千歳 4個入り756円
：求肥で餡を包んだ餅の様な物と思って口にしたら、中に濃厚な水飴の様な米飴が入っていて、一種のサプライズ。悪くない。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kagahan Onyoukashitsukasa Mori Hachi
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心、日式甜點店、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5128 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市大手町10-15 |
| 交通方式 |
從橋場町巴士站徒步1分鐘 距离北鐵金澤 1,614 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 13臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.7 |
| 電話號碼 |
076-262-6251 |
| 備註 |
在線商店請通過以下鏈接訂購。https://morihachi-shop.com/ |
2020 年 3 月更新 我們是一家位於石川縣金澤市的日式點心製造商，成立於 1625 年（寬永 2 年）。我們生產並銷售日本三大名品之一的「長生殿」。據說，長成殿是在第三代主人八左衛門時代，由當時的加賀藩主前田利常的創意和小堀精一（遠州）的命名而誕生的。說到適合夏季甜點和零食的葛肉餅，我非常喜歡這家店的葛肉餅，而且非常方便，即使在寒冷的季節我有時也能買到。 [b:△□ 保達葛切 8瓶 3,500日元 使用加賀藩自有使用歷史的“保達葛”製成的葛塊，搭配沖繩黑糖和和三盆糖製成的黑糖糖漿。 。我認為夏天是最容易享受它的時候，但即使天氣變冷，你仍然可以享受它。考慮到每瓶不到440日元，我覺得還是物有所值的。不過，這次我想還是等天氣暖和一點再說吧（笑）。 ]