評論列表 : Koryouri Suzuki

カテゴリ:【北陸地方】全部
東京で予約した店に向かうために金沢駅からタクシーに乗りました。
運転手さんに行く先を、やきとり横丁と告げると思いもよらない言葉が返ってきました。

若く真面目そうな...

コスパという言葉はあまり使いたくないのだけれど、1万円弱でこんなに丁寧な仕事のおいしい料理をいただいていいのだろうか。

2回ほど訪問しましたが、金沢に訪れた際は必ず選択肢の一つに入るお店です。
...

金沢にある人気の小料理屋さん。
6席しかないカウンターで旅行客気分を
楽しめちゃうとっておきのお店！

片町のやきとり横丁といういかにも
ディープスポットにあるので、
正直なところあまり期...

旅行で訪問しました。友人のお祝いに良さそうなお店を探していたら、こちらがとても評価も良さそうだったので、こちらに決めました。

店主さん含めとても雰囲気が良く、全お料理とても美味しく、楽しくお食事...

金沢旅行で伺いました

カウンター6席のみのお店です
コース一本で

お客さんが揃ってからのスタートでした

お一人でお料理から提供までしていますが、テンポよくお料理が出てきます

...

幅広～い料理をいただいてきました。

一年以上ぶりの訪問です。

今回は10品の料理をいただきましたが、魚介類もお肉も絶妙に心地のよい手の加え方と言いますか、絶妙に素材の良さを引き出していると...

今日のベスト一品は！！？？ 

えーと、、、 

うなぎの白焼きでした！！ 

今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかか...

金沢市木倉町『小料理　鈴木』さん。多くの飲食店が立ち並ぶ、木倉町通りの一角に佇む古びた建物、通称・やきとり横丁に店舗を構える名店。何を食べ飲んでも安心しかなかったです。しっかりと秋の味覚を堪能出来まし...

観光客ではまず足を踏み入れないだろう木暮町のディープスポット
歴史を感じる今でも崩れそうな焼き鳥横丁の奥に小さく照らされた　小料理　鈴木の看板
のこちらに初訪問　
店内は６席のカウンター
端の...

金沢の繁華街に小さな路地裏があって（少し野毛の都橋商店街思い出しました）、そこにこのお店はあります。カウンターだけ全部で7席とか8席とかの小さなお店です。金沢らしくて美味しいものが食べたくて、こちらを...

【小料理 鈴木】さんへ
晩ごはんをいただきに行きました。

事前に電話予約して伺いました。

【2人分】
お品書きのほとんどのお料理をいただきました。
シャンパン、地酒もいただきました。...

冷酒:早瀬浦
造り バイ貝 赤海老
焼物 万寿貝 ソテー
吸物 甘鯛と松茸
造り 鯵
白ワイン
焼物 牡丹海老
造り 鯒 昆布じめ
焼物 鰻の白焼
酢の物 毛蟹
焼物 能登牛イチボ...

雪の金沢、風情を越えてこりゃ外出しちゃいけない日なのでは？という夜にお呼ばれしました。
片町の路地を入り、更に奥の奥へ。なかなか一見だと入れない建物の一画、1組しか入れない小さな店でした。しかし、出...

数年ぶりの金沢で新規開拓が大当たり!
どれも繊細で美しく美味しかった。

ハートランドビールで乾杯。
鯛の昆布締め柚風味（昆布の香りと旨味が締った鯛に移って刺し身を上回った美味しさ）
金目の...

店内はとても狭いので、お越しになる方は
荷物最小減にしてどうぞ。
お席は6席のカウンターのみ。
この狭さだからこそ、大将のお仕事ぶりが良くうかがえて
それは一つのエンターテインメント。
また...

お店は激狭ですが、料理のクオリティが素晴らしい

東京からこちらを目指して伺いました。
お食事が美味しく、器も素敵で
お酒がすすみました。また行くことがあったら
是非とも伺いたいです。

以前からずっと気になっていたのですが、
予約が取れませんでした。
ようやく予約がとれて行ってきました！

お店は六席で非常に狭い。
思ったより若い大将がやられてます。
本日はコースというこ...

何回か足を運んでも入れなかったお店。
自粛前の、急激に客が少なくなったときにお邪魔しました。

獅子吼 燗
土佐しらぎく 斬辛
魔斬 初孫 生もと

ふぐねぎま
マグロ中トロ
生ほ...

小皿で段取り良く出て来るコース
素材の良さをいかしかお酒に合う料理。