パンとデリカの店 : Ciel et mar

問屋町交差点そばに昨年オープンしたブーランジェリー。
デリカも備えたお店で、中で惣菜やランチセットもいただけます(ランチはドリンク付きで税込1000円)
パンはハードからソフトまで品数は標準的で、ややソフトが多いかも。

バゲットにラムレーズンクリームを挟んだもの(税込250円)は、ラム酒が結構強く効いていて印象深い品です。クリームも濃くてなかなか美味しく、二度買いました。小さめなので高く感じるかもしれませんが、クリームはしっかり入っているので悪くはないです。
生地もしっかりした味わいと硬さです。
これと同じ生地で表面にアーモンドが付いたものは、中に無花果とチョコをブレンドしたものが入っていました。

ハード系は他店と比べると高価(ボリュームに対して)なので、なかなか手が出なかったです。
よって、比較的大き目の、税込250円の全粒粉のもののみいただきました。
これは胡桃などたっぷり具が含まれていてます。ハード感はもう一歩でしたが生地は美味しく、これは価格の価値はありそうでした。

ソフトなものでは、冷蔵庫に入っている「ふわとろクリーム」(税込200円)のクリームが良かったです。同じく白い丸いパンのチョコもいただいてみましたが、同程度の価格からするとふわとろの方がお得感があります。

細長い食パンみたいなもの(税込250円)、少し変わったメロンパン(税込130円)はブリオッシュの生地がなかなかリッチです。
クロワッサン・オ・ザマンド(税込230円)もまずまずでした。