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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kibatani（Sushi Kibatani）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-256-1218 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 |
| 地址 |
石川県金沢市彦三町1-8-26 1F |
| 交通方式 |
步行、計程車 距离北鐵金澤 1,267 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2016.4.5 |
金沢で人気なお鮨屋さん。新規で電話して予約取れるよ！ただ１ヶ月前には予約した方が良さげ。けっこーボリュームあるから満腹状態になった！
金沢駅からタクシーで10分程の場所に
店舗を構える。
カウンター9席のみで個室は無しです。
【おまかせコース】
・ホタルイカの沖漬け
・甘海老
・河豚の白子 シャリ
・カラワギ
・稚鮎
・メジマグロ
・毛蟹 シャリ
・サクラマスの塩焼き
・牡蠣の白味噌仕立て
・ヒラメ
・赤いか
・赤身漬け
・大トロ
・アジ
・サユリ
・のどぐろ
・コハダ
・車海老
・雲丹
・穴子
お摘みでは牡蠣の白味仕立てが個人的に
優勝だった。牡蠣はプリップリでなんとも
白味噌の出汁が濃厚でめちゃめちゃ美味しい。
けっこーおつまみ品数多めでボリューミー！！
握り前の時点で満腹になりかけました笑
握りは早く握って提供されスピード感ある。
赤酢と米酢をブレンドしていてシャリとネタと
バランス取れている。
ごちゃごちゃしてなくて素材を活かした
シンプルなお鮨！江戸前鮨！！
北陸のネタを堪能できました〜(^^)
ご馳走様でした(*´ω｀*)
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最後まで読んでくださりありがとうございます♡
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