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餐廳資訊
細節
| 店名 |
LA BETTOLA da Ochiai Kanazawa（LA BETTOLA da Ochiai Kanazawa）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
076-222-0141 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市金沢市香林坊2-1-1香林坊2-1-1 東急スクエア 1F |
| 交通方式 |
距离野町 1,230 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.8.10 |
有一天的晚餐。我終於能夠採訪 La Bettola da Ochiai。嗯，其實我還沒機會。我提前預訂了10,000日元的套餐。首先，我們先從義大利啤酒開始。第一道菜是番茄和乳酪義式烤麵包，裹著火腿。可口的！突然，我的肚子被揪住了！我立刻點了白酒來搭配！第二盤是前菜拼盤，種類繁多，口味各異！特別好吃的是鮪魚和酪梨韃靼、炸款冬、雞肉火腿、河豚nanchara和煙燻黃尾nanchara！不，一切都很美味！這就是佛卡夏發揮作用的地方。是的！我們來替換它吧！第三道菜是義大利麵，我吃了海膽義大利麵，同伴吃了肉醬能登牛肉。傳聞中的海膽義大利麵，奶油味十足，海膽味濃鬱，美味不可抗拒！肉醬帶有濃鬱的能登牛肉的味道，松露的味道也很搭配！第四道主菜，我吃了海鮮zuppa，我的同伴吃了鴨腰肉。這個祖帕太棒了！湯汁就像一團味道！藍蟹、淡菜、章魚、蝦、河豚、鱈魚等的萃取物完美搭配！烤鴨雖不華麗，但煮得恰到好處，濕潤又美味！第五道菜“dolce”，我吃了經典布丁，我的同伴吃了橘子 Nanchara。布丁太好吃了！經典的硬布丁配上苦樂參半的焦糖醬，就是這樣！橘子甜點也太震撼了！把橘子挖空一次？把調味過的食物放回皮裡？連皮一起烤嗎？上面是焦糖的，上面放著冰淇淋。不知道對不對（笑）這個味道真不錯！與格拉巴酒也很相配！即使是最後一點巧克力甜點也是完美的！我們很開心。聽說這裡的吉田主廚就像是落合主廚的得力助手，而且是絕招！聽說你來自小松，我很驚訝！工作人員很有效率，每個人都面帶微笑，盡全力。哇，非常好吃！下次想點我喜歡的菜，配酒喝！