店名 |
Nodoguro Meshi Hompo Itaru
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類型 | 海鮮蓋飯 |
預約・查詢 |
076-233-1147 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
石川県金沢市片町2-7-5 |
交通方式 |
距离野町 1,146 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
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GW12時に到着。店外に漂うのどぐろの香りが食欲をそそる!
ウェイトボードに記入し待つこと2時間…。入店したのは14時ごろ。
オープンは12時ですが、11時ごろからウェイトボードが出るのでそのタイミングで記入しとかないとお昼のコアタイムに食べるのは難しいですね(^◇^;)
タッチパネルのオーダーでささっと済ませ、のどぐろ飯到着!
【のどぐろめし】
ひつまぶしのようにお櫃の中で四等分し、そのまま、薬味、お出し、残りは好きな食べ方でいただきます。
炙られたのどぐろは口の中でふわっと無くなってしまうほどの脂ノリと柔らかさ♪( ´▽`)
ジュワッと出てくるような甘みの強い脂ではないものの、あっさりとしつつのどぐろの旨みを堪能できます(*´꒳`*)
ご飯は生姜と海苔の香りがよく、のどぐろの出汁も優しく効いてます。
かけていただく出汁は白濁としたのどぐろ出汁で、よりのどぐろを感じることができます。
それでも一番おすすめの食べ方はやっぱり薬味!白ゴマとワサビでいただくと、のどぐろの旨みが引き立って最高にうまい╰(*´︶`*)╯♡
ごちそうさまでしたー!