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Sabar Youri Semmon Ten Saba Purasu
(さば料理専門店 SABAR+)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sabar Youri Semmon Ten Saba Purasu（Sabar Youri Semmon Ten Saba Purasu）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、壽司 |
| 預約・查詢 |
076-222-3938 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市笠市町8-1 笠市AYAビル 1F |
| 交通方式 |
由“金澤站”步行約5分鐘 距离北鐵金澤 419 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 為您準備了吧臺席和桌子席!） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 在離店步行1分鐘的範圍內配備了2個停車位。有不明白的地方請打電話。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.3.21 |
| 店鋪公關 |
3月21日金澤站前開業!!生青花魚刺身是超級絕品!顛覆鯖魚的概唸!
2023年3月21日在金澤笠市了解到NEWOPEN/金槍魚刺身，請品嘗，傳遞感動!從東北近海直送的精英青花魚，即使一個人也能成為眾多的客人!!!【招牌菜單】 ◇金槍魚刺身4種拼盤稀少的巨型金槍魚刺身，今天在店裡做的新鮮自制金槍魚刺身，自制腌制金槍魚刺身，人氣的金槍魚刺身熏制4種一盤! |
店名に恥じないサバ愛。なんと、日本酒も鯖専用日本酒を用意している徹底ぶり。
お通しからサバ2品。
（押し寿司となめろう？）
注文したのは、まずはサバとクリームチーズをいぶりがっこでサンドしたもの。いずりがっこのおかげでしつこすぎず、日本酒に合う。
サバの刺身盛り合わせは生、昆布締め、漬け、薫製の順に食べると味が濃くなっていくとのこと。どれも脂が乗っていて旨い個人的には漬けが好み。
押し寿司盛り合わせは刺身盛り合わせと少しかぶるので、1人の場合はどちらかだけで良さそう。炙り寿司、うまかった。
ラーメンも鯖。レモンでさっぱり。チャーシュー代わりの切り身もうまい。
鯖に特化しているが店内はお客さんが多くにぎわっていた。
美味しい上に体にもいい。罪悪感なく飲み食いができる（という免罪符）。