- 之前的評價
- 前往評價列表（12）
- 下一篇評價
素晴らしい焼き加減
この日は6人で集まりワイワイ会です。
久しぶりの松竹さん、メッチャ楽しみに伺いました。
若大将が修行から戻られてからは、一品料理と日本酒の種類が増えて更に使い勝手が良くなりました。
お造り、イカのぬた和え、ポテサラ、焼き茄子、出来立て南蛮漬け、お酒が進みます。
鰻の白焼き、肝焼き、骨せんべいにう巻き、うなぎ料理も勿論抜群です！
白焼きの焼き加減といったらもうたまりませんよ。
そして〆には鰻丼です。
ご飯とご飯の間に鰻を忍ばせている、まむし丼スタイルです。
パリッと香ばしく焼かれた鰻の蒲焼きがご飯で蒸されてふんわり食感をプラスしてくれます。
いや〜、飲みに飲んでガッツリ楽しみました。
大変美味しゅうございました！
- 之前的評價
- 前往評價列表（12）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shou chiku
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0761-22-0379 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県小松市寺町85-1 |
| 交通方式 |
小松駅西口から徒歩約5～7分 距离小松 477 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター６席、お座敷12席、小上がり４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ５台。会食の際は乗り合わせてご来店ください。 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
周辺道路は一方通行路が多いので要注意 |
| 店鋪公關 |
三代続く秘伝のたれ！ 囲炉裏で焼く炭火焼きうなぎ！！うなぎの苦手の方も大歓迎！！
中央に据えられた囲炉裏で、うなぎだけでなく、魚も香ばしく焼き上げます。焼きに時間がかかりますので、お急ぎのお客様は電話でのご連絡をお勧めしています。うなぎ以外のメニュウもいろいろ用意しておりますので、 ぜひ一度おいでください。うなぎのお持ち帰りのご注文も承っております。 |
とある会の忘年会でした。
飲みに飲みました！
松竹さん、良いですね〜。
今回は適当に一品料理を出してもらいながら〆に鰻丼といった感じです。
先ずは生ビールで乾杯です。
そしてお料理一品目はふろふき大根の白子ソースがけです。
素晴らしく旨しです！ゆかりと柚子の風味がまた抜群に良きです！
お次は鰻の肝です。良い焼き加減ですね〜。ここからハイボールをチェイサーにしながら日本酒タイムです。
お造り3種盛りはイカ、平目、〆鯖でした。
平目は良い寝かし具合でしたね〜。〆鯖も〆加減GOODです！イカも程よい甘みがあって旨し！
蓮根饅頭はモッチリしていて香ばしさがあって餡がバッチリ決まってます！
鰻の白焼きはパリッと焼かれていてお塩と山葵がまたハマりますね！
ここから追加でポテサラ、ワカサギの南蛮漬け、玉子焼きを注文します。
もう旨し旨しでお酒が止まりません！
そして〆の鰻丼です。
これが良いんですよ！
ご飯の下に香ばしく焼かれた鰻が忍ばせてあります。
ご飯で蒸されているのでふっくら感もあります。
タレもメッチャ好みのタイプです。
もう堪りません！
最高に美味しく、楽しい夜になりました！
また必ず伺います！
いや〜、大変美味しゅうございました！