焼酎数百種は圧巻、本ししゃも、焼き鳥、おでん、日本酒も。　おいしいお店 : Shubou Usagi

小松の繁華街の少しはずれにあるお店。小松駅からは徒歩で若干時間がかかります。小松グランドホテルからは近い位置です。

もともと、大聖寺で「タヌキのお宿」という居酒屋だったものが小松に移転し、現在の名称になりました。移転から６年ほどたつそうです。

焼酎は、芋を中心に麦、黒糖、米、そば等、ありとあらゆる銘柄を数百種類常備し、このあたりでは、金沢を含めてもトップクラスの品揃え。プレミア級もありますが、準プレミア、レギュラーの数もハンパではない。そして、マスター自身がプレミア販売を嫌っているため、プレミア焼酎を安く飲めます（入荷していればですが）。ここには書けないですが、とんでもない幻の焼酎もあります。ダメもとで聞いてみると、出てくるかも。ボトルキープの種類も赤霧島をはじめとして多く、中には常連さんで５．４ℓペットボトルの焼酎をキープしている人も。

梅酒や果実酒の種類も豊富。

日本酒に関しては、もともとマスターの専門でもあり、全国を歩き回ってよい日本酒をそろえています。もちろん、こちらも一切プレミア販売はナシ。時には非売品の日本酒も手に入れてくることも。

ビールに関しても、マスターはビール達人の称号ももっている。

ドリンク全般にわたって、好みを伝えればマスターが間違いない銘柄をアドバイス、選択してくれます。任せて安心です。マスターはおしゃべり好きで、いろいろ教えてくれますよ。

フードメニューもこだわりの逸品が揃う。

もちろん、北陸なので刺身はおいしい。季節になれば、カニやタラの白子もあります。時にはクジラも。

変ったものでは、北海道の鵡川の本ししゃも、大阪の鶴橋のチャンジャ、熊本の霜降り馬刺し、大分名物のとり天など。

焼き鳥も大きくてプリプリ。くっつり食べられます。

意外と焼酎に合うつまみとしては、「トマトとモッツアレラのサラダ」がおススメ。

締めのご飯ものや麺類もあり、大満足です。

少し歩かなければならないですが、宴会に、二次会に最適です。

深夜まで営業しています。閉店時間は店主の気分次第でしょうか。