餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppan Shubou Maido Ookini
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒、鐵板燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0761-58-0768 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県小松市清水町35 |
| 交通方式 |
距离小松 604 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
小松市清水町といえば、一昔前までは小松の歓楽街として知られていました。
しかし、今は歓楽街という呼び名はできないほど寂れた？状態となっています。
こちらは昨年の１月に栄町から清水町へ移転しています。３年少々前に栄町にお店があったとき夜に一度お邪魔していますが、移転早々コロナ禍ということで大変だろうと推測されます。
http://asap.blog.jp/archives/30210992.html
伺ったのは５月のとある日曜日。
住居兼用の自前のお店を作られての移転なのでしょう？
通常、日曜日は14時から「昼飲み営業」となっていますが、このとき、石川県独自の緊急事態宣言発令中。小松市は夜の営業が21時までとなっていた関係で、緊急事態宣言発令期間中の日曜日のみ12時から営業されていました。
12時ちょっと過ぎてくらいにお店に到着。ランチタイムはご主人お一人で切り盛りされていました。
お昼の営業は一時的なことなので、夜のメニューのみの設定です。
入った時にはすでにテイクアウトオーダーのお好み焼きを作っておられました。
そのこともあったのでしょう？少々待ったうえでオーダーしたのが、私は「オムソバ(900円)」。
卵３個も使った玉子焼きの中に焼きそばが入っています。
ソース味のオーソドックスな味の焼きそばでしたが、普通においしかったです。
妻は「トマト焼きそば(800円)」です。トマトという名前が付いていますが、味はソース味。トマトはカットトマト。
そしてパスタの乾麺を使用していて、出てくるまで少し時間がかかりましたが、モチモチの食感で美味しかったようです。
お一人でやられていて、調理はスピーディなのですが、私たち２人分とテイクアウト２個の対応でも、せわしなく動かれていていました。
余計なお世話ですが、何となく段取りと動線に改善の余地がありそうにも？？(^^;
いずれにせよ、小松にこのような鉄板焼きのお店があるのはうれしいです。コロナ禍を乗り切っていただきたいですね。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/43871851.html