豚骨醤油美味し！
この日は夜から学習会があったので、少し早めの晩御飯です。
サクッとラーメンでも食べよう、ということでこちら支那そば元祖さんへ。
いつもならビールやハイボールでツマミをいただくのですが、泣く泣く我慢です。
自分は豚骨醤油ラーメンに背脂とキクラゲありでトッピングに煮卵とニンニク、セットで小焼飯。ついでに唐揚げも。
連れはタンメンの小盛です。
この豚骨醤油ラーメンは良くできてますよ！
家系ラーメン好きには中々やるな！って感じではないでしょうか。
タンメンも野菜を炒めた香ばしさが塩スープと相まってバランスが良いです。
焼飯はお米の炊き具合が甘かったのか、少しベチャっとしていて今回はイマイチでした。
唐揚げは鶏胸肉ですが柔らかくてジューシーで自分好みですね。
美味しゅうございました！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shina Soba Ganso
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0761-22-2560 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
石川県小松市城南町29-1 |
| 交通方式 |
距离小松 1,598 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.4 |
雪が凄い1日でした…
車も動かしにくい…
できるだけ近場…という事でこちら支那そば元祖さんへ。
とりあえず瓶のスーパードライでスタートです。
オツマミには豆苗炒め、もやし炒め、餃子、はみ出ないカツ丼のアタマを注文します。
豆苗炒めともやし炒めは火の通り具合が良く旨しです。
カツ丼アタマはお出汁が利いていてこちらも旨し。
餃子も非常に食べやすいですね。
そして〆は中華そば(背脂あり)の炒飯(小)セット、連れは塩タンメン(S)を注文します。
懐かしいスープの味わいです。背脂のコクも加わって旨しです。
麺も昔ながらっぽい太めの麺の食感がまた良きです。
塩タンメンはたっぷり野菜が香ばしく炒めてあり、塩スープとの相性バッチリでした。
前回イマイチだった炒飯ですが、今回は火の通り具合も良く香ばしく炒められていて旨しでした。
全体的に大変美味しゅうございました！