大根おろしたっぷりの越前おろし蕎麦
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Membou Tsuru Tsuru（Membou Tsuru Tsuru）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
076-294-6663 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
石川県野々市市矢作1-138 |
| 交通方式 |
距离額住宅前 581 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 |
昼にひとりで訪問
てんぷら付おろしそば1,050円
しばらく前から腹具合が良くないです。
クーラーがあまり好きではない代わりに冷たい物を飲む食べる。
たぶんそのせいだと思うのですが、冷房は31℃でも寒いです。
消化に良い物といえば大根おろし。そこで思いついたのが越前蕎麦。
そして越前蕎麦で思いついたのがめん房つるつるです。
私の中の本来の越前おろし蕎麦は大根とおろし汁に醤油です。
しかし、めん房つるつるは普通のつけ汁に大根おろしで一般向け。
けれどもつけ汁がたっぷりな上に大根おろしもたっぷり。
つるつるのおろし蕎麦は小皿が２枚です。それを食べ終わっても汁がたっぷり余る。
蕎麦湯を迷った末に頼まないで、そのままの汁をごくごく飲みました。
なんとなくジアスターゼが熱に弱そうだから。調べたらやっぱり弱いようです。
そうですね。煮た大根が消化にそさそうな気がしない。
ジアスターゼ効果か、その後はかなり胃腸が働き始めた感じです。
ゴクゴク飲める汁とつるつるに感謝。もちろん高峰譲吉博士にも感謝。