店名 |
Kushi Katsu Sakaba Naniwaya
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類型 | 串炸 |
預約・查詢 |
0762-27-5888 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
石川県野々市市本町1-40-26 |
交通方式 |
北陸鉄道石川線 野々市駅 徒歩5分 距离野野市工大前 287 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 无使用電子錢 |
座位數 |
71 Seats ( カウンター18席、小上がり20席、テーブル8席、座敷25席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 20台 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
備註 |
2010年8月上旬オープン |
つい先日大阪で串カツを食べてきたのですが、少し恋しくなりこちらに訪問。
現地の雰囲気は行った人にしか分からないものがあるかもしれません。
とはいえ発祥の地・新世界~ジャンジャン横丁はもはや観光地なので
本来の姿とは少し違う気もしますが、
書き始めたらきりがないので止めます。
で、こちらのお店。
若者向けに少しわざとらしいくらいに演出されています。
個人的にはそれでいいと思います。
昭和30年代を舞台にした某映画が昔の良かった面だけを演出しているようなもので、
必然的についてきた負の面をわざわざ見せる必要は無いということです。
そういう意味では今の新世界のお店に近いのかも。
串カツはソース2度づけ禁止など、大阪ルールを踏襲しています。
基本メニューは98円、金曜日には94円になるそうです。
えび、きす等一部の商品は210円。
ドリンクでは飲み放題があるのは便利ですね。
串カツは薄めの牛肉。
味は…こんなもんでしょ(苦笑)
串カツを薄めのウスターソースにつけたような味です。
本場・大阪との違いは大きくは感じなかったかも。
むしろ、あちらの方が油っこいイメージです。
でもこちらの方が旨いとまでは感じないのは思い出補正もあるのかもしれません。
揚げ手の腕には差がありました。こちらは結構焦がしています。
あと、揚げ油のゴミをこまめに取っていないのかも。
ウスターソースはやや甘め。石川県民の舌に合わせているのでしょうか?
魚介類は全体的にこちらならではの新鮮さを感じなかったです。
少し生臭さを感じました。
元々が下町の庶民の味なので、驚く程美味しいものではなくB級グルメですから。
料理としての串カツとしては、あさくら@名古屋にはかないませんが、
金額も違えばお店としての性格も違います。
大阪風の安い串カツをメインとした居酒屋だと思えば良いかと。