Sawada
(萬寿荘 さわだ旅館)- 預算：
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2022/07訪問第 1 次
【理想の朝食】
朝食みたいな夕食があるといいなと思うほど朝ごはんが好き。ビッフェは苦手で、こんな和定食が好き。
食べるのに夢中で、ご飯とお味噌汁の写真を忘れた。石川はお米が美味しい。ネギのシャキシャキと甘い焼けたお味噌の朴葉焼きをが朝食にいただけるとは贅沢。石川は野菜も美味しい。朝にイカの刺身が出るのは何か意味ありなんだろうか。出された納豆がまた美味しくて、でもどうやらこれは石川のものではないらしい。
朝食はお代わりもしほぼ綺麗に平らげました。食後のコーヒーサービスも嬉しいところ。
鶴来の幸、たくさんいただきました。 御馳走さまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawada
|
|---|---|
| 類型 | 旅館/民宿 |
| 預約・查詢 |
076-272-0180 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
石川県白山市鶴来日詰町カ135 |
| 交通方式 |
距离鶴來 567 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
ふとした偶然が重なり、こちらの古い旅館に宿泊することに。金沢からバスのような2両の電車（LRT？）で30分ほど、白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）と金劔宮（きんけんぐう）という２つの有名な神社がある町。新しいおしゃれなお店もちらほらあり、寂れた感もなくそこそこ活気が有。
お宿は古いながらも丁寧に手入されており、床はピカピカ、あちこちに生花。
お料理は部屋出し。旅館のフルコース、前菜・お刺身・焼き魚（地産の鮎の塩焼き：写真なし）・酢の物（写真なし）・蒸し物・揚げ物（天ぷら）・釜で炊くしょうがご飯・お味噌汁・フルーツ。地元のお酒との相性も良く。
「ジビエ」なのか地元の食材を使った伝統的な、かつ気持ちが伝わるような丁寧なお料理。ボリューム一杯で、大食いの私でも、若干残してしまったのが少々申し訳なく。おかみさんのお気づかいで食べきれなかったご飯は、おにぎりに。
ごちそうさま＆お世話になりました。美味しいお料理や清潔な施設はもちろんのこと、気さくなおかみさんや従業員の方の温かいお声がけが何よりのおもてなし。