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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mem Bou Honjin
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
076-214-6266 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県白山市乾町90-1 |
| 交通方式 |
【バス】金沢駅東口 千代野ニュータウン行 → 番匠 → 徒歩12分 距离松任 1,520 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
プレミアムパスポート5%off |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.29 |
とある調査では、男性は「そば派」女性は「うどん派」の方が多いという結果を見たことがあります。
ただ、近年の全体の傾向としては、うどんよりも蕎麦のほうが優勢かもしれませんね！？
うどん好きの私としては、うどんのほうをもっと応援しなければいけないといった気持ちが芽生えました。(^^;
こちらのお店は、石川県と富山県に何店舗か展開しています。
白山店は120席もある(といってもコロナ禍の中、席は余裕をもってお客さんを入れていましたが)大きなお店です。
しかしこの時期、ご多分に漏れず休日のランチタイムでも席には余裕がありました。
小松にある中佐中店と同じようなうどん鍋がウリのお店ですが、新型コロナの影響で８月末まではうどん鍋メニューは提供休止になっていました。
まずうどんを揚げたものが出されます。蕎麦屋では蕎麦を揚げたものですが、こちらはうどん屋さんなのでうどんです。
私が頼んだのは「本陣流ちゃんぽんうどん (温)」です。
ちゃんぽんは通常、中華麺(厳密にはそうでないのですが)を使います。
九州だと「ちゃんぽんうどん」は時々見かけるメニューですが、石川では「ちゃんぽんめん」はあるかもしれませんが、ちゃんぽうどんを設定しているところが少ないかもしれませんね！？
ちゃんぽん風なテイストにされてはいますが、ダシはあくまで和風で優しい味付けで野菜たっぷり具だくさんなうどんでした。
白い美肌のうどんで、つるっとした食感でおいしいです。
妻が頼んだのは「ぜいたく肉 うどん・そば (温)」。「ぜいたく」と付くだけにお値段のほうもそれなりにしました。
大きな切り方の牛肉(国産牛)がたっぷり盛られていて、肉のうま味でダシが少し甘くなっているかもしれません。
久しぶりに「めん房 本陣」にお邪魔しましたが、安定の味と美味しさでしたね！ごちそうさまでした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/41390021.html