餐廳資訊
細節
| 店名 |
San Kai
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県輪島市河井町6-21-12 |
| 交通方式 |
輪島市バス「城兼」で弥生町下車 徒歩2分 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
以前から、地元の数名の方に聞いていて気に為っていたお店です。
何時もなら、食事付きのプランで何処かの旅館か民宿を予約していますが
今回は、こちらを目当てに素泊まりで段取りしました。
”山海”
口コミを調べた時点で分かってはいましたが、雑居ビルの奥まった場所でしかも中が見えない扉・・・
その佇まいは、知っていないと入れないお店です。
開店直前？の18:00前に入りましたが、予約のテーブル以外は満席状態でした！
さしみの盛合せ
先ずはコレを頼んでから、周りを観察しながらじっくりと頂きます。
豪華に8点盛りで、魚の身の甘さも実感出来る流石の一皿でした。
大衆割烹 の表現がピッタリの、贅沢ながら肩肘を張らない素晴らしさを感じます ＾ω＾
ポテトサラダ
焼物を頼んでからコレで一息・・・御夫婦で切り盛りされていて、提供に時間が掛かるのは仕方がありません。
待ち時間の摘みにボチボチ頂きました。
野菜がザクザク入っていて、素材本来の味わいが私には新鮮でした。
うにしょうがみそ焼
もろみ味噌でしょうか？それに しょうか が効かしていて、肝心の うに も意外にしっかり入ってます ＾ω＾
大事に食べたい摘みですね。
はばのり
地元客・・・と云っても私以外は全員そうでした。後ろでコレの食べ方を勧めていてついつい頼んでしまいました。
最初からチョッと気には為っていたのですが、品数が多かったので優先順位は程々でした。
そのお客さんの話に依ると ごはん に合うそうですので、後で頼んでくるんで頂きました。
磯の風味とバリバリした食感が能登を感じさせます ＾ω＾
聞き耳を立てていた訳ではありませんので・・・念の為。
かもつくね
期待していたのですが、こちらに関しては普通でしょう。
肉質は良いのですが、もう少し厚みが有ると良かったですね。
ふっくらと美味しい地元の米を使った ごはん のおかずにしました。
ふぐの唐揚
コレも地元客の話が耳に入ってしまい頼んだ一品です。
小振りながら ふぐ のしっかりした歯応えは満足のいくモノです。
この文面に度々登場する 地元客 の頼む一品が気に為ってしまい、それらを含めると流石に頼みきれませんでした。
大阪からは遠い場所ですが、また来なくては・・・
中華系を頼まれる方が多く、見た目も美味しそうでしたね ＾ω＾
外観は微妙ですが、要である料理はしっかりしています。
常に満席で繁盛する理由は分かりますね ＾ω＾