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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kayabuki Ammii No Sato
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
0768-26-1181 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県輪島市三井町小泉漆原14-2 |
| 交通方式 |
金沢駅から北鉄奥能登バスで約1時間50分 「小泉」バス停下車後、徒歩1分 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ テーブル1席、縁側2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 事前予約制 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台（駐車場に急速EV充電スタンドあり） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有露天雅座,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.1 |
| 備註 |
ペットは縁側沿いの席又は外の芝生広場のお席でご利用いただけます |
| 店鋪公關 |
たべる、くつろぐ、ほっとする。築170年の古民家で味わう里山ごはん。
茅葺庵は世界農業遺産に認定された能登の里山の真ん中にあります。 |
金沢駅から約100km、無料自動車専用道路のと里山海道終点を降り、輪島市に入って直ぐ、街道筋にある古民家レストランへランチ訪店、ランチ営業は15時まで、ラストオーダー14:30、なんとか滑り込み。
ギリギリの時間で大変申し訳ないのですがお腹ぺこぺこ、食欲全開の為、フルオーダー、イヤな顔もせず温かく受け入れて頂き、本当にありがとうございます。
・里山まるごと定食
・能登豚メンチカツカレー
・能登産米粉うどん
5分ほどで全メニューが着盆早！
先ずはおうどんからいただきます。
優しいあご出汁に岩海苔の磯の香りが素晴らしい！鶏肉も塩麹で柔らかくてジューシーな仕上がり、おうどんはトゥルントゥルンでモッチモチ、おうどんとフォーの良いとこ取りした麺で美味しい。
次はメンチカツカレーをいただきます。
こちらのカレーにもあご出汁と自家製米味噌が入っているとのこと、確かに地味溢れた奥行きがありながら何処か和風テイストを外さない感じが御年配の方に受けそうです。私はどちらかと言うとスパイス派なので逆方向でした。千切りキャベツが乗っているところが金沢カレーぽいですね。
最後に一番人気の里山まるごと定食。
地元輪島のコシヒカリ、おかわり無料です。
あご出汁に自家製味噌のお味噌汁、具材は青菜
季節のプレート(こごみの胡麻和え・せりのお浸し・ジャガイモポタージュ・やぶかんぞうの酢味噌掛け・ローストポークに菜の花ソース添え・自家製お漬物にあご味噌)
本日のメインは、塩麹から揚げといしるポテト
能登のばぁばの野草茶
お砂糖以外全て能登産、単に地産地消と言うのではなく、味付けもしっかり、あご出汁をベースにして味わいも一流の美味しさでした。食べていて安心、笑顔になれる品々に感謝です。居心地も良く、自然との共生、五感が癒されるお店でした。是非また伺いたいです。ごちそうさまでした。