官方消息
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Sakurayama Chanchiki Sakaba
(櫻山チャンチキ酒場)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakurayama Chanchiki Sakaba
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞雜串、串燒 |
| 預約・查詢 |
019-625-6161 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岩手県盛岡市内丸5-1 |
| 交通方式 |
JR各線盛岡站步行15分鐘。在從櫻山神社徒步走10步的地方。 距离上盛岡 1,103 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
お通し無し |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 2樓有餐桌席位4人座×4 3樓有閣樓房間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
沒有小菜 |
| 店鋪公關 |
用炭火烤的“烤豬肉”和“夏利金”的Hoppy幹杯!
【櫻山 Chanchiki Bar】位於櫻山神社附近，距離盛岡站步行 15 分鐘。餐廳氣氛略顯復古，空氣中瀰漫著炭烤極新鮮豬肉的香氣。豬肉部位種類繁多，有隻有極為新鮮的國產豬雜才能品嚐到的美味佳餚。特別的“新鮮辣椒”非常適合。一隻手拿著沙裡金的啤酒花和一些烤串，放鬆身心是一個幸福的時刻。 3樓設有非常適合放鬆的私人私人房間，如果您想輕鬆享用美食和飲料，推薦您使用。非常適合預訂套餐並與朋友一起享受女 |
桜山神社のすぐ目の前にある焼き豚のお店です。
こちらのお店、どこか昭和レトロな雰囲気が漂う大衆的なお店ですが炭を使って焼かれた焼き物がなかなかに美味しいです。
今回は２軒目での訪問だったので軽めに焼き物と食べ物、飲み物をお願いします。
【お通し】
寄せ豆腐でしょうか。とろっとクリーミーで滑らかな食感が美味しい。
【ウーロン茶】
【シャリ角ハイボール】
凍らせたシャーベット状の角ウィスキーに炭酸を注いで作ります。
炭酸の瓶を丸ごと１本渡されるので初めての方はちょっとサプライズですね^^;
意外に味は薄めで炭酸の方が強い感じでしょうか。
【タン、豚なんこつ、のどぶえ】
タンは脂が乗っていてジューシーかつ適度な歯応えもあって美味しい。
豚なんこつは固すぎず適度な弾力があってしゃくしゃくとした食感が何ともたまりません。
炭焼きの風味が芳ばしくなかなかに美味しいです。
のどぶえは喉の部分のなんこつで骨っぽいじゃきじゃきとした歯応えがあっていかにも軟骨といった食感です。
【ごま塩キャベツ】
ごま油と塩の風味がついた芳ばしくさっぱりした一品です。
キャベツは胃腸に良さそうですしちょっと口休めに良いかもしれません。
【はつもと（動脈）】
動脈の部位の焼き物です。
こりこりしたしっかりした噛み応えからこりこりと呼ばれる事もあります。
【まめ（腎臓）】
はつの様な脂の少ないさっぱりした味わいの部位です。
これも普通はなかなかお目にかからない競う部位ですがこういう味だったんですね。
焼き物が美味しいお店です。
ここのお店以外ではなかなかお目にかからない稀少部位も色々取り扱っていてなかなか楽しめます。
今回はお邪魔した時間帯が遅かったせいか稀少部位はかなり品切れになっていたのでまたお邪魔したいと思います。どうもご馳走様でした。