餐廳資訊
細節
| 店名 |
Genkiya（Genkiya）
|
|---|---|
| 類型 | 豬肉料理、日式小酒館、食堂 |
| 預約・查詢 |
019-681-2711 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岩手県盛岡市大通3-4-1 クロステラス盛岡 ２Ｆ |
| 交通方式 |
盛岡駅より徒歩約８分程 距离盛岡 576 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 クロステラスの駐車場にとめると無料券が貰えます。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
「白金豚」というブランド豚を直営でいただけるお店です。
宴会にも使える広いスペースがありますし、窓際のおしゃれな席はデートにぴったりです。
オススメの「冷しゃぶサラダ」は、柚子こしょう風味のポン酢がとてもおいしかったです。新鮮な野菜がさっぱりといただけます。豚肉はもう少し薄切りのほうが柔らかく野菜と一緒にいただけるのにな、と思いました。
「自家製たたき」は、お肉の甘さが味わえました。厚さもちょうどよく食べやすかったです。欲を言えば、あまりお肉の脂身を落とさないでほしかったとおもいます。脂身の甘さ・旨さも味わいたかったです。お皿にからしとわさびが添えられ、「お醤油でどうぞ」とススメられましたが、これはシンプルに荒めの塩のほうが甘みを味わえると思いました。
「栃尾の油揚げ」は、３cmもあろうかというぶ厚い油揚げの表面が香ばしく焦げ目が付けられ、小口切りのねぎがのり、シンプルで見た目は日本人が好みそうです。これも「お醤油でどうぞ」と説明されましたが、「厚揚げ」ではなく「油揚げ」ですし、置いてあるお醤油は普通の濃い目の醤油。ただしょっぱいおつまみになってしまいました。この厚さはだしでふっくら煮たほうがおいしいのではないでしょうか。「冷しゃぶサラダ」用の柚子こしょう風味のポン酢がおいしかったので、こちらにも使わせていただきました。
がっかりしたのは、無駄をなくする節約心が丸見えだったことです。
グラスやジョッキを置くのが紙製の白いコースターだったのですが、明らかに使いまわし。しみがついていました。私のだけかと思いましたが、相方のものにも同じく丸い染み。エコはいいことですがケチが目に見えるようではおいしいものをいただける気にはなれません。
店員さんは丁寧にお料理の説明や接客をしてくれ、指導がすばらしいと思えるのに残念です。
今回はまだまだ暑い９月の訪問でメニューにはなかったのですが、以前冬にお邪魔したときにいただいたしゃぶしゃぶはとてもおいしく、何度お肉と野菜の追加オーダーをしたか覚えていないほどです。
冬になったらまた行きたいお店です。