めがねばしラーメンと野菜炒め定食 : Resutoran Gingatei

平日の昼前、以前から気になっていたけど、辛そうだなと敬遠気味だった『めがねばしラーメン』を頂いてみようと訪問。

券売機で食券を購入して、TV脇にあるセルフのお冷やを用意して着席。
店員さんに食券を手渡す際、『結構辛いんですかね？』と問うと、『そうでもないよ！』との答え。

辛さに若干ビビっていた私は、少し安心して待つこと数分で着麺！

・スープ:ダシ不明、赤白ブレンドとおぼしき味噌、豆板醤、ラー油。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:豚肉、もやし、海苔、バラチャーシュー、茹で玉子スライス、白髪ネギ。

このラーメン、その名の通り、めがね橋をモチーフにしたラーメンで、茹で玉子の◯が特徴。

ラー油をフーフーして、スープを啜ると、赤の酸味と白の甘味がバランス良く両立しており、溶け込んだ豆板醤がピリッと辛さを演出しますが、ニンニクや生姜は殆ど感じません。

麺は特筆なし、2～3口食べた辺りから、豆板醤の唐辛子の量がなかなかで、『か、辛いや～ん！』
まともに食べると滝汗間違いなしにで、なるべく唐辛子をスープで洗い落としつつ食べ進めます。

チャーシューは柔らかく、しっかりと味付けされ、ご飯のおかずになるや～つ。

あ～！
酢の投入を忘れてた～！
って、卓調に酢は無かったような！？

★その翌週も訪問★

めがねばしラーメンを頂いた翌週に再び訪問。

『以前、焼き肉定食を頂いたけど、他の定食ってどうなんだろ？』

【野菜炒め定食】750円
・野菜炒め：具材は豚こま、きゃべつ、もやし、キクラゲ、玉ネギ、ニンジン。刻みニンニクが効いてるうえに味付けが濃いので食欲を増進し、ごはんがもっと欲しくなる一品！
・小鉢：切り干し大根とすき昆布の煮付け。蕗の甘露煮。
・おしんこ：きゅうりと大根の浅漬け。
・ごはん：程よい炊き加減でやや多め(私はこれ位が程よい)。
・汁物：ワカメと麩の味噌汁。

久々にお店の野菜炒めを頂きましたが、こちらのお店の味付けは自宅でマネしたい味付け！
うん！
旨いです！！
野菜炒めがメインのおかずではありますが、ごはんを美味しく感じるためのお供を考えるに、他の脇役達もごはんのお供としてはかなり重要と考えておりまして～。
『次の一口は、どれと合わせようかしら？』と、ワクワクを抱えたまま食事が終わる。

家庭的で良い意味で田舎らしさ、そしてCPに優れたお昼ごはん。
そんな定食を頂いた満足感と充実感を堪能できた定食でした！！

道の駅の料理なんて～
いえいえ！！
色んなメニューを頂くと見えてくるお店のレスポンス、
再訪問して確認する楽しみが増えてくれたキッカケとなったメニューでした！

ご馳走様でしたm(_ _)m

平日の昼過ぎに再訪問。

大型車両の駐車場は満車！

でも、銀河亭の店内は4組ほどと、混む時間は終わったようです。

ラーメンおかず一品とライスのお得なランチセットが650円でありましたが、夜は家ラーの予定だったので、ラーメンはスルーしておきます(^^;

【わさび焼肉定食】800円(税込)
・焼肉:大きめな豚ロース肉が、甘い生姜焼きのタレで焼かれ、小振りなワサビ一本分？の本ワサビが摺りおろされてトッピング！
キャベツの千切り、ポテトサラダ、プチトマトが添えられてます。
お肉は柔らかく、しっかりと味付けされ、濃いめですが、本ワサビの清涼感でスッキリとします！

・ごはん:あまり艶のない米で、柔らかめ。
・味噌汁:ワカメ、麩、刻みネギ。
・おしんこ

一般的な焼肉定食に、おろしたての本ワサビがトッピングされたと考えれば、CPは優れてるのかと思います。

ごはんはお好みの分量をセルフでよそえるサービスがあったりすると有難いですね～♪

ご馳走様でしたm(__)m

最近、道の駅とか産直とかの食事処にお世話になっておりますm(__)m

この日は午前の仕事が押してしまい、お昼時からかなり経ってからの訪問…

失礼ながら、店内はガラガラかと思いきや、それなりにお客さんが入っております。

イメージ写真を見ながら、券売機と睨めっこ！
皆さんそのようで(^_^;)

食券を券売機横のカウンターで手渡し、半券を持って着席。
店内は、カウンターとテーブル、小あがりで構成され、カウンターは店内を向く席と、外(駐車場側)を向く席と２通り。

お冷や温かいお茶はセルフ、食事は配膳してくれます。

【わさびラーメン】650円
　・スープ：動物と魚介ですかね？業務用な感じは否めませんが、透き通った甘めな醤油だれ。
　・麺：多加水中細縮れ麺。
　・具：豚バラチャーシュー、かまぼこ、海苔、メンマ、茎ワサビ、三つ葉、刻み長ネギ。

スープを一口、当たり障りのない一般的ながら甘めな口当たり。
デフォスープを2～3口啜った後、本山葵を擂り卸しておろして引き締める！
う～ん山葵の清涼感～！！
辛味はほぼありません！！
独特な風味が楽しめます＼(^o^)／

こう見えて(失礼)、チャーシューは丸めていないバラのしっかり味付け系チャーシューなので好みではあります～!(^^)!

【ミニチャーハン】300円
　・ほぼパラパラで、具材はチャーシュー、カマボコ、卵、刻み長ネギ、紅しょうが。

米も程よい固さで、手抜きのない具材と味付け！！

ミニチャーハンと言えど、注文を受けてから調理されているので、ＣＰから察するに、信頼できるお店だと思います！！

そういえば、メガネ橋ラーメンってあったな…

ちゃんと見てなかったナ…、反省(^_^;)

食事の後に休憩していると、偶然にもＳＬがっ！！！！！！
汽笛を轟かせ、めがね橋を通過しつつ、これでもか！！な雄姿を披露してくれました！！

ごちそうさまでしたm(_ _)m