水沢区｢奥州屋｣
2013.11
公私ともに行動範囲内なので月一くらいで来てます。
味はともかく、オヤジさんの雰囲気が好きです。
この日は「胃もたれしてるんだが」→「飲みすぎですか？？なら塩ラーメンどうですか？」
ちょっと時間もらっていいですか？ん？何があったか判らんが約５分で出来上がり。
塩ラーメンで正解。胃もたれでも完食。
ここは写メをとってるとちょっかいを出される。
餃子を食うと、会計の際に「うちの餃子はラー油をかけて欲しくないんだよな～酢だけで食って欲しい」→うるさいです！
それ以来、ここの餃子は酢で食ってます（笑）
2010年投稿文
｢支那そば｣の看板を出しといて、すごいラーメン屋と出会った。
水沢区｢奥州屋｣
食べログを見ると４件もある。
味噌ラーメンが美味い
添加物を使ってない
皆さん様々なコメントを残してくれている。
｢水沢ブラック｣が美味いと書いてあり興味がわく。
メニューを見ると..
｢水沢レッド｣
黒が有れば赤もあるのか。楽しくなった(笑)
迷わず水沢レッドを注文。
店主から熱心な説明があった。
スープはラーメンスープではなく野菜スープです。赤く見えるのはトマトで、夏になれば｢冷やし｣で出すらしい。
しかし、この店主..話の要所要所に味に対する熱意が伝わってくる。
好みでこれを..と出されたのは｢粉チーズ｣だ
カップ麺にもある
個人的には少し苦手な味..この時はそう思った。
出されたのは、ロシア料理のミネストローネみたいなスープに細麺。上に刻んだトマト。
粉チーズが合いそう。
一口食べる。
参った！クスッと笑いが出るほど美味い。
これなら冷やして食っても美味いのは私でも判る。｢美味いです！｣と食ってる最中に言ったのは久しぶり。
一気に麺を頬張る。
さて....残ったのはミネストローネ..
スープとしても充分美味いのですが、麺を食べた感動も野菜で胃袋にフタをされたみたいな感じ。..なんか勿体ない。
｢冷やし｣なら必然的に少な目になるのか、麺を大盛にすればイイだけかもしれない。
ちなみに奥州ブラックのタレは３年ほど寝かせるらしく、今は在庫無しで食えない。次に食えるのは秋..と聞いた気がします。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oushuuya（Oushuuya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 | |
| 地址 |
岩手県奥州市水沢太日通り1-7-2 |
| 交通方式 |
ＪＲ東北本線水沢駅からクルマで数分 距离水澤 572 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ テーブル3卓、小上がり1卓、カウンター5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4台 窮屈 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
朝起きたらここのラーメンが食いたくなった。11:00過ぎに訪問。勿論先客なし。
「支那そばと叉焼麺ではスープ同じですか？」「はい、ただ..少し時間頂きます。いつもの塩ラーメンはどうですか？」「では塩ラーメンと餃子を！」
麺がスルスルと入る感じ。体に良い物が入ってる感じ。
数分後に餃子が到着。最初から酢とコショウが出された(笑)
これどうぞ！と出されたポテトサラダと白菜キムチが旨い！
さて、次のお客さんが来たので帰る準備を..と思っていたら珈琲が提供された。
「ゆっくりしてって下さい」
会計の際「今朝からここに来たかったんですよ」と伝えると「ありがとうございます！明日は休みですので！」と返された。....(まぁ大丈夫。遠方ですから)