おl蕎麦屋さんの中華そば!
かなり以前から気になってはおりました!
宮城研修からの一時帰宅でこちらにお邪魔しました。
久々に、和風ダシの中華ソバに逢えたらな~(*^_^*)
な~んて気持ちで訪問です。
週末の昼下がり、一度確認のために素通りすると、2台だけの駐車場が満車(^_^;)
どこかの無料駐車場でも~!?
な~んて探しつつ戻ると、グッドタイミングで1台が出た後でした♪
どうやら奥様1人でのタイミングのようです。
予め決めていた麺を注文。
冷たい麦茶を啜りながら、あくまでも静かにまったりと待ちます。
なにやら厨房から揚げ物の音! ??
『他に一人のお客さんはもう食べ終わってるし、おらはカレー中華だし、まかないかな?』
なんて想像しながらまったりと気長に待つのです(*^_^*)
他にオーダーがないはずなのに?的な待ち時間でしたが、無事に着丼。
【カレー中華】¥600
・スープ:ベースはお蕎麦屋さんならではのカツヲ系ベースだしに優しい正油ダレで味付け。
・麺:多可水細縮れ麺。
・具:ももチャーシュー、メンマ、ゆで卵てんぷら、刻み長ネギ、カイワレ大根、海苔。
おお!これか!!
と、揚げ物の音の正体が判明します!
ナント!茹で卵の天ぷらです!!
まずはデフォでスープを頂きます。
やはり期待通りのカツオが最前線の出汁で、さっぱりとしているけど外してはいない味付け。
想像を裏切りません!
さて、本線へシフトチェンジします!
やや硬めのカレーを解かしつつ、麺を啜ると…
うんうん( ̄ー ̄)ニヤリッ
如何にもお蕎麦屋さんのカレーと中華ソバの融合が見事にリンクしました\(^o^)/
調理に費やした時間の割に低価格!?
忙しい時間帯では注文にやや腰が引けちゃうかもしれませんが、久々に美味しいと思えた中華そばでした!
ごちそうさまでしたm(_ _)m
お蕎麦屋さんですが、中華麺メニューが気になるので、しばらくは中華麺で(^.^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
店名 |
Akasawaya
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類型 | 食堂、蕎麥麵、烏龍麵 |
預約・查詢 |
0197-23-3220 |
可供預訂 | |
地址 |
岩手県奥州市水沢立町6 |
交通方式 |
JR東北本線水沢駅から1250m15分 距离水澤 1,072 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
27 Seats ( 4人テーブル×3、3人テーブル×1、小上がりに4人座卓×3) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店の前に2台 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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G.Wの昼時、幹線道路沿いの食事処は混んでるだろうと、あえて市街地内の蕎麦さんにロックオン!
奥州市役所周辺に点在する蕎麦屋さんを3店舗ほどピックアップして訪問するも、軒並み定休日…
以前にも1度訪問していたこちらのお店に再訪問!
駐車場は店舗前に3台。
4人テーブル×3、小上がりに4人座卓×3。
以前とのメニューは変わっていて、味噌ラーメンとカレー中華が減ってました(/o\)
蕎麦は連れに任せて、おらは今回も中華そば系で!
【えび天中華】700円
・スープ:魚介系ダシにキリッとした醤油タレ。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:えび天2本、ももチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、刻み長ネギ。
以前頂いたスープが思い出せませんでしたが、めんつゆ系とは違い、和風でキリッとした醤油ダレはオリジナルでしょう。
まさか海老天が2本も入ってるとは思いもしませんでしたが、嬉しい誤算♪
そこへ、ももチャーシューが入ってこの値段!
【半玉子丼】300円
・椎茸、刻み海苔、玉ねぎ、三つ葉の具材を卵とじ。
ダシがふんわりと香り三つ葉が爽やかなアクセント、玉子丼でこの具材は他にないのでは?
【スペシャルそば(温かい)】570円
・二八の更科系そばで、具に揚げ玉(たぬき)、油揚げ(きつね)、三つ葉、卵。
【大もり】570円
・二八の更科系そばなので、蕎麦の風味はやや弱め、つるりとした舌触りとコシがあり喉越しが良い。つゆはダシが香り、キリッとしたかえし。
【たぬきそば(温)】620円
・二八の更科系そば、揚げ玉だけではなく、三つ葉、ナスやカブの天ぷらに刻み長ネギ。
・半カレー:ルーはオリジナルのようで、トロミがやや強め。スパイシーさは然程なく食べやすい。
全てにおいてCP抜群!
メニューも独創的なので魅力的♪
天ぷら中華そばは北海道西部が発祥と言われており、その後各地に広がり、尾道や岐阜等で提供する店があるようです。
岩手ではなかなかお目にかかれない海老天中華そば、1度食べてみてはいかがでしょうか?
ご馳走様でしたm(_ _)m