餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akasawaya
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0197-23-3220 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
岩手県奥州市水沢立町6 |
| 交通方式 |
ＪＲ東北本線水沢駅から1250ｍ15分 距离水澤 1,072 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 4人テーブル×3、3人テーブル×1、小上がりに4人座卓×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の前に2台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
お気にいりレビューア様のレビューを拝見していたら・・・
水沢区にイカ天中華というオリジナリティー溢れる蕎麦屋の中華そばがあるらしい♪
久し振りに伺って試したい衝動に駆られました（＾＾）
確か山形市エリアではゲソ天中華が一世を風靡したと言う事は伺った事がありましたが、まさか岩手にもそれに近い中華そばがあったとは初耳です。
興味津々、駐車場に車を頭から入れお店に突入です。
店内は綺麗で席の間隔もあり居心地が良い、店内の雰囲気は完全に蕎麦屋ですね。
思いの外ゲストが多く、提供までには時間がかかる感じがしましたので新聞とかを読みながらのんびりと待ちます。
◇イカ天中華そば（¥680税込み）
見た感じはイカ天そば（笑）
ミツバがのっていてメンマとかが隠れていますので余計にそう感じられます。
丼が中華そば用、そしてチャーシューとなるので間違い無くラーメンという事になります。
スープは和風なのでイカ天には合いますね〜♪
イカ天は実は高級なイカを使っています。
生より冷凍した方が価値が上がる袖イカ（赤イカとも言う）、これは鮨屋でも普通に使うねっとりとした食感になる案外高級なイカ。
ただ、身の外側を使っているので、どうしても硬くかんじます。寿司屋では内側をつかう。
これを紫蘇で巻いて揚げています、分厚いので噛み切るのが大変だったりしますが美味しく頂きました。
本日も素敵な出逢いに感謝。
御馳走様でした〜（＾＾v