瀬戸内の旬を堪能❗️
コロナが落ち着いているこの隙にやってしまおう忘年会！
ってことで3年ぶりの忘年会を小規模で行うことにしました。
今回、お邪魔をさせていただいたのは、『すし森山』さん。
2階の個室を用意していただきました。
コースは値段によっていくつかあります。
せっかくなので、1番上の「豪華食材瀬戸内の旬おまかせコース8000円」にしてみることにします。
お得な飲み放題もあるようですが、今回ノンアルコールメンバーもいましたので適応なしでいきました。
コース内容です。
◇子持ち昆布
◇お造り
・星ガツオ
・タコ
・イカ
・白身
◇ワタリガニ
◇白子
◇サザエ
◇おこぜの煮付け
◇寿司8貫
・大トロ
・ウニ
・いくら
・えひ
・さより
・めネギ
・卵
・煮あなご
◇茶碗蒸し
瀬戸内の旬の魚を中心としたバラエティに富んだコースでした。
味噌とほぐした身を和えたワタリガニ。コクがあって美味しかったなぁ。
お造りの星ガツオは脂乗っていたし、白身はぷりぷり。
煮付けのおこぜは型のいいのが、1人に1尾ずつ。皮の裏やヒレの周りのゼラチン部分までしっかりいただきました。
握りはすし飯が小さいのが良かった。終盤お腹が張って来てからのすし飯どーんは、割と堪えますからね…。
煮あなごのほろほろと解けていく感触。絶妙でした。
冷静に考えて、トロもウニもいくらも入ったお寿司。おこぜやサザエなどの高級食材もあり。それでこの値段なら、なかなかのお値打ちコースと言えるのではないでしょうか。
久しぶりの忘年会というだけで幸せな気分。その上、美味しい料理をいただくことができ、みんな笑顔で帰ることができました。
スタッフの方々の感じも柔らかく、居心地の良いお店でした。
次回は是非是非カウンターでゆっくりお寿司を味わってみたいと思います…。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Moriyama（Sushi Moriyama）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5590-6629 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【關於預約】 ※有變更、取消時，請務必電話聯係。※有可能會打電話進行確認。※3人以上預約時請電話咨詢。 |
| 地址 |
香川県高松市今新町7-1 |
| 交通方式 |
“獅子街”和“美術館街”的交叉路口。距琴登片原町站步行7分鐘。 距离片原町 331 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810942897780 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧臺禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2003.11.15 |
| 電話號碼 |
087-822-0101 |
この3月は5名の転勤者があり、ちょっと寂しくなります。
コロナも落ち着いている昨今。
ほんと久しぶりに職場の送別会を開くことができました。
今回、選んだお店は『すし森山』さん。
お店の2階に広間があり、比較的多めの人数でも個室を用意してもらえるのです。
コースはいくつかありますが、今回は奮発して「豪華食材瀬戸内の旬おまかせコース」です。
コースの内容は以下の通りです。
◇伊吹島のつぶ貝
◇お造り
・サワラのタタキ
・甘エビ
・平貝
・とり貝
・いか
◇ワタリガニ
◇サザエの壺焼き
◇イカゲソの味噌焼き
◇ノドグロ
◇茶碗蒸し
◇お寿司
・うに
・いくら
・トロ
・シャコ
・エビ
・サヨリ
・イカ
・玉子
・穴子
今回、ノンアル組も多かったので、飲み放題はつけずに各々好きな飲み物で美味しい料理を堪能しました。
瀬戸内の食材を中心としたラインナップは、オールスター揃い踏みといった感じ。美味しくない訳がない。
そんな中、少し地味目に感じていた(すみません…)ゲソの味噌焼き。これがめちゃくちゃハマる味！
もちろん良いイカを使っているからこその美味しさなのでしょうが、程よい味噌の量、程よい焼き具合。これは、アルコールも進みます。さすがです。
美味しい料理にみんなニコニコです。
おかげで、いい送別会を開くことが出来ました。
新しい職場でもみんなが頑張れますように…。
切に願っております…（^人^）