柔らか食感の炙りチャーシューと、汁ご飯に満足
高松市から国道11号線で国分寺町に入り、信号のある(新居西下所の)交差点を左折して200m程進んだ交差点を左折して100m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは県内でもメニューに出しているラーメン屋さんがが少ない、釜玉うどんのラーメン版「釜玉らーめん」が有名なラーメン屋さんです。約５年振りの訪問です。
今回は、炙り焼きチャーシュー麺と焼きぎょうざを注文しました。
焼きめしも注文しようかなと思いましたが、ランチタイムは、らーめんを注文すると白飯(小)がサービスで付くとの事なので白飯も頂きました。
麺はもちもちした縮れ麺です。
スープはあっさりとした味わいで、口あたりの良いスープです。
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、水菜が乗っています。
チャーシューは口の中で、ほぐれる柔らかさのチャーシューを炙って、香ばしさを追加しています。
美味しいラーメンです。
焼きぎょうざもジューシーで美味しいです。
テーブルの所に、汁ご飯推しの文字が書かれていたのを見たので、ぎょうざをおかずに食べようと思っていた、白飯にスープをレンゲで数回かけて食べると、とても美味しいです。
このスープを使って雑炊とか作っても、かなり美味しいと思いました。
久々に訪問しましたが、満足出来ました。
また行きたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanuki Ramen Hamano
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、關東煮、日式小酒館 |
|
087-874-5159 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
香川県高松市国分寺町新居1004-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ端岡駅より徒歩12分 距离瑞岡 684 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
この日は小学校の頃からの友達と一緒に、昼飯に行きます。
食べた後は友達の家で整体の施術をしてもらうので、近場の飲食店で麺類の気分だったから久しぶりに、こちらの店舗さんに行く事にしました。約４年半振りの訪問です。
今回は、鶏塩チャーシューめんと、ミニとり丼を注文しました。
麺は食感の良い、中細縮れ麺です。
スープは塩ベースで魚介の風味と、口当たりの良い味わいです。
途中で具材のスライスレモンを潰して、さっぱりと味変出来ます。
具材は柔らかい食感の鶏チャーシュー、メンマ、かいわれ大根、海苔、スライスレモンが乗っています。
鶏チャーシューは柔らかさが秀逸で、丁寧に作られているのが良く分かります。
美味しいラーメンです。
ミニとり丼は、ラーメンと同じ鶏チャーシューと、ネギ、白髪ネギ、海苔が、ご飯の上に乗っていて、こちらも美味しいです。
ラーメンとご飯物の両方とも鶏系メニューを選び、鶏尽くしの組み合わせにしました。
平日ランチタイムは、ご飯一杯無料サービスなので、麺を食べ終えたスープに投入して、〆は汁ご飯で満足出来ました。
讃岐ラーメンの１つ「釜玉らーめん」のパイオニアと言われる、国分寺町の隠れ家的立地にあるラーメン屋さん。
自宅から車で10分圏内にありますが、逆に近過ぎていつでも行けると思っていたので、数年振りの訪問になりました。
また行きたいと思います。