複数で来たい絶品料理店。
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お通し①
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お通し②
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造り盛り合わせ①
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造り盛り合わせ②
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造り盛り合わせ③
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造り盛り合わせ④
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白子①
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白子②
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鶏白レバーのオイル漬け①
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鶏白レバーのオイル漬け②
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日本酒①
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日本酒②
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名物テール大根①
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名物テール大根②
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名物テール大根③
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味噌汁①
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味噌汁②
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生ビール
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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メニュー表⑥
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メニュー表⑦
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メニュー表⑧
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メニュー表⑨
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メニュー表⑩
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メニュー表11
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メニュー表12
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メニュー表13
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メニュー表14
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メニュー表15
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メニュー表16
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店舗内観①
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店舗内観②
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店舗外観①
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店舗外観②
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店舗外観③
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店舗外観④
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店舗外観⑤
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Renge Ryouriten（Renge Ryouriten）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
087-862-5611 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
香川県高松市田町1-11 ISIビル 1F |
| 交通方式 |
田町の交番（南新町、トキワ街、田町のアーケードの交差点）から中央通りに少し行って南へ入ったところ。 距离瓦町 360 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 半個室あり |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿があります。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
SNSアカウントに営業日日程の画像有り |
金曜日の17:30に香川県高松市瓦町の『れんげ料理店』へ。
予約した際に、「造り盛り合わせ」はマストで注文させられます。
流行っているので料理の提供時間を考えてのことでしょう。
お通しは「小松菜、椎茸、かぶらの煮浸し」。
柚子の香りが堪りません。
完全に高級料亭の味。
「造り盛り合わせ」は、鰹のタタキ、鰆、鯵、イカ、タコ、鯛、鰤。
どれも好きな魚ばかり。
見た目も豪華でテンション爆上がり。
鰹はメチャクチャ脂が乗り、鯛はコリコリ。
イカもタコもプリプリ。
鰤と鯵も脂の乗り具合が抜群で、鯵は酢締めしてます。
鰆は少し炙ってます。
コソッとカリフローレを発見。
また珍しい野菜をこういうお店で見るとは思いませんでした。
白子も付けてくれました。
おろしポン酢で食べると最高です。
「鶏白レバーのオイル漬け」。
これがまた美味。
少し火を入れてるので苦味が良い具合に際立ち、ペッパーが良いアクセント。
日本酒の熱燗が進みます。
地元香川県の日本酒は「凱陣」のみ。
そういうのもこだわりがあり好きです。
「名物テール大根」。
これがまた美味い。
テールのスープは旨味が溢れ出していて、それが大根に染み込んでます。
このスープは飲み干さないともったいないほど美味い。
脂が乗ったテール肉には山葵を付けていただきます。
そして刻まれたニラがたっぷり浮いてます。
1人で食べるにはなかなかのボリューム。
本当は3〜4人で来てシェアしながら食べるのがベストなのでしょう。
最初の「造り盛り合わせ」でそこそこ腹が膨れてしまうので、やはり数人で来るのがオススメです。
最後にサービスで味噌汁がいただけます。
これは嬉しい。
具材はキャベツとカリフローレの赤だし。
〆に温まる一杯。
メニューを見てると食べたい料理がメチャクチャ多かったので、次に香川県に来た際は数人で寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。