官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Shikaku Yagyouza Hompo
(四角家餃子本舗)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shikaku Yagyouza Hompo
|
|---|---|
| 類型 | 餃子、飲茶・點心、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
087-821-2668 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前日までにご予約いただければご希望のお日にちにお渡しできます。 |
| 地址 |
香川県高松市鍛冶屋町1-22 吉田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
コトデン瓦町駅より徒歩8分。 JR高松駅より徒歩10分。「スターバックス丸亀町店」より徒歩30秒。骨付鳥「一鶴」より徒歩2分。 距离片原町 539 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 販売のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.12.22 |
| 備註 |
2023年3月1日より冷凍餃子の販売のみ行っております。オンラインショップ、または「SHIKAYA cafe」にて前日までのご予約で購入できます。 |
| 店鋪公關 |
ご当地餃子「鍛冶屋町ひとくち餃子」と四角い口福包み餃子の販売店。
唯一無二の四角い餃子「口福包み餃子」を製造販売しています。 |
高松の知り合いに教えられてはじめて来た時は、一鶴の帰りだった。
このあたりは日曜・祝日に閉まっている店が多くて、ここなら開いていると聞いて来た。料理屋のような佇まいで、最初びっくりしたが、それほど高いわけではない。
四角い餃子と焼きたての焼豚がウリのようで、上品に出された餃子はめちゃめちゃうまかった。
オーソドックスなタイプの餃子も美味かったが、塩で食べる海老の餃子とか、少し待って焼き立てで出てきた塩の焼豚は抜群にうまい。
だけど、なにせ、一鶴の帰りだったので、口の中がまだ香辛料でひりひりしていたし、もっとたくさん食べたかったが、４種類ある餃子を全種類食べられなかった。
餃子屋というと、飲んだ後にふらっと行ってちょろっと食べて飲むくらいのイメージで思っていたが、ここは、一軒目で来ないともったいない。
店もオール座敷。ちょろっとひっかけるタイプの餃子屋ではないので注意。そのへんの餃子屋と比べると高いが、餃子専門の料理屋と思えば安い。
２回目は予約をして来た。日祝は比較的予約がとれやすい。
野菜と餃子が入った蒸し鍋というのが、ここの名物らしく、この鍋を予約しておいた。
スープで蒸しているらしく、蒸している間、めちゃくちゃいいにおいがする。
この間に、頼んでいた餃子が焼きあがってつまんだ。鴨の餃子もジューシーでうまかった。１５分くらい蒸して蓋を取ると
湯気がもうもうとあがって、食べたことのないような珍しい野菜が現れた。
これを胡麻ダレでいただく。うまい。野菜が甘い。餃子もプリプリしてうまい。
食べた後は、うどんを蒸す。てっきり下のスープにいれるのかと思っていたのでびっくりした。
蒸したうどんはコシはあまりないが、つやつやして美味かった。たれとよく合う。
この鍋はかなりおすすめだが、くれぐれも前日までに予約しないと食べられないので注意が必要。
四角い餃子もうまいが、焼豚も鍋も結構サプライズ感がある。ガイドブックにもあまり出ていない超穴場だ。
香川にきたら、昼はとりあえずうどんだが、夜はこういう地元でしか食べれないうまいものをゆっくり食べたい。餃子は全国発送もしているので土産用に送ってもらえる。
細い路地で地元の人でないと一見わかりにくいが、商店街のスタバもすぐ近くで目印になる。