餐廳資訊
細節
| 店名 |
EBISU（EBISU）
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
香川県高松市香川町浅野258-1 |
| 交通方式 |
距离空港通 1,445 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 14臺 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
有<Wi-Fi環境> |
| 店鋪公關 |
本地面粉贊岐的夢想，伊吹島的沙丁魚當然講究自產自銷。
如果您想吃高松市南部的烏龍麵，請來本店！ ！請品嚐我們引以為傲的麵條，採用讚岐的夢和充滿大海恩賜的天然高湯。最好吃的讚岐烏龍麵！ ！尤其是高鬆的B級美食+烏龍麵“鐮鹿黃油烏龍麵”和牛筋和裙帶肉充足的“咖喱烏龍麵”，一定要嚐嚐！ ！ |
最寄り駅はコトデン空港通り駅ですが
そこから徒歩だと20分弱くらいあるので車推奨
小洒落たフォントのかわいい看板が目印
駐車場は店舗周りに15台分ほど
システムは一般的なセルフ店
入店して左へ進みお冷を汲んでトレイを取る
↓
うどんを注文
↓
好みの揚げ物類を取る
↓
会計(PayPay決済可)
↓
奥のカウンターでネギ等薬味を入れる
メニューはかけうどんが250円からあり、
釜玉にバターや明太子・チーズを加えたアレンジ系多し
数量限定ながらB級グルメ“かしわバター”を乗せたものもあり
店内はカウンター5席程、テーブル2卓
中央部に8人座れる大テーブル2卓とシンプルな構成
「かけうどん(冷)250円」
暑かったので思わず冷やかけを注文
麺は中太くらいでモッチリ感が強めに出たもの
表面は柔らかめなのに奥に程よいコシが残り、
麺肌がややザラッとしていてダシが良く絡む
この麺だとぶっかけや釜バターとか間違いなく旨いやろね
ダシはイリコが主と思われる醤油が尖り過ぎてない穏やか系
「鶏天 150円」
だいたいのうどん屋さんに置いてある鶏天
ここのは衣がガリッとクリスピーで、
天ぷらというよりはフライドチキンに近い印象
肉よりも衣の主張が強めですがこの衣が旨い
極小に微塵切りされた玉ねぎたっぷりの
自家製と思しきタルタルでさっぱりといただく
看板や店舗は今どきな造りで創作系メニューも豊富ながら、
うどん自体は真っすぐ実直に作られたものでした