Ikeuchi Udon Ten
(池内うどん店)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期五
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikeuchi Udon Ten
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
|
087-878-0139 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
香川県綾歌郡綾川町牛川487-1 |
| 交通方式 |
国道３７７号沿い。綾川の綾菊の交差点を山越方面に曲がり約２００ｍほど。 距离陶 3,033 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ ４人掛けテーブル１つ。池側ベンチ、カウンター型テーブル席など適当に腰かけて食べるスペースあり。あと、道路側ベンチに腰掛けて飲食可。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
この日も朝からうどん！
綾川の綾菊酒造から羽床に向かって車を走らせると左手に見えるうどんの文字。
駐車場というよりは、路肩に止めるイメージ。
またまた、讃岐うどんのうどん屋特有の民家のような出で立ち。
暖簾をくぐると、裏に回るようにと促される。
家と家の狭い路地を抜けて、裏手に回ると簡易的なカウンター席とテーブル席、長いベンチがお目見え。
そのまま店の方へ抜ける。
おばさんが「なんにするん？」と尋ねてくれるので、「冷で3玉」と注文した。
すぐにざるにあげたうどんを丼に入れて、渡してくれる。
そのまま会計を済ませ、無料トッピングへ。
刻んだネギと山清でお馴染みの鬼とうがらし。
乾燥唐辛子を荒く砕いたもので、かけすぎに注意。
薬味のネギはシャキッとしているため、頻繁に入れ替えてあるものと思う。
外に出て席に着くと、うどんに醤油をかけて一気にすする。
乾燥唐辛子がよく効いているが、それが良い味になっている。
冷と言いながらも、キンキンに冷やしてあるのではなく、水道水と常温の間くらいの温度。
しかし、麺はばっちりコシを感じるほど締めてある。
歯ごたえを感じるほどの麺を醤油で一気にすすりあげる。
モチっとした歯触りと歯ごたえを感じるしっかりとした太麺で満足感は大きい。
そのはずなのに、3玉ペロリと入ってしまう。
全体的に、うどん自体の味は最高で醤油にもよく合っている。
薬味の鮮度と味も良い。
ある意味ではコアな店だと言える。