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うどんは一つ一つ…注文からの茹で上げでした。 : Meisu tei

Meisu tei

(明水亭)
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3.5

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.2
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2021/08訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.2
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

うどんは一つ一つ…注文からの茹で上げでした。

丸亀市垂水町にお店があります。

パッと見るとうどん店には見えない、趣きのある佇まいのお店です。緑豊な木々に囲まれて…ちょっとした料亭の様な雰囲気さえ感じるお店です。

セルフではない一般店です。

季節の限定メニューなどは、えびの素揚げや鴨の塩焼きのうどんなど…軒並み千円超えのメニューではありますが、なかなか美味そうなメニューですね。
大事な人とや、家族連れでの食事には重宝するお店かもしれません。

私はボッチ休みの日曜日のお昼に訪問しました。
一人でしたが、テーブル席に案内されました。
こういう雰囲気のお店なので、一人掛けのカウンター席などは無いのかもしれません。

まぁ…一人なので、
少し興味があった、土佐醤油といううどんをお願い。
店員さんが、
「うどんは注文からの茹で上げになりますから、少し時間がかかります」との案内が。

回転率を重視するお店なら、うどんをまとめて茹で上げて、
時間が経ったうどんが運悪く当たる事もありますが…

これなら、
どんな時でもオーダーを受けてくれれば、茹で上たてのうどんが必ずやって来ますね。

ホントに15分以上経ってからの提供でした。
艶やかな潤いのある麺肌は、まさに茹で上てのうどんの証でございます。これは期待が膨らみます!

(´・π・`)ズルズル
土佐醤油とは…濃口醤油に鰹節やウルメに昆布にイリコを漬け込んだ醤油らしいです。
なるほど…かなり旨味の強い醤油で、うどんにはピッタリな味わいかと思います。

肝腎要なうどん!

これは流石に美味い‼︎
艶やか麺肌は期待を裏切らないツルンとした食感に、
プルプルとした弾力も感じるうどんであります。
喉越しもかなり良くて満足できる味わいでした。
少し塩分が控えめなんでしょうか…
最初はひと回しで終えた醤油をあとふた回ししても、充分なうどんでした!

隣で二人組の女子グループ。
オラ蔵を出して並べた瞬間…一瞬会話が止まった様に感じましたが…(^^;気のせいって事にしておきましょう‼︎

ご馳走さまです。

  • Meisu tei - 土佐醤油

    土佐醤油

  • Meisu tei - もう少し掛けても大丈夫です。

    もう少し掛けても大丈夫です。

  • Meisu tei - 艶やかなうどんです!

    艶やかなうどんです!

  • Meisu tei - 落ち着いた雰囲気です。

    落ち着いた雰囲気です。

  • Meisu tei - お茶オラ蔵‼︎

    お茶オラ蔵‼︎

  • Meisu tei - メニュー

    メニュー

  • Meisu tei - 趣きのあるお店です。

    趣きのあるお店です。

  • Meisu tei - この看板が目印‼︎

    この看板が目印‼︎

餐廳資訊

細節

店名
Meisu tei(Meisu tei)
類型 烏龍麵、日本料理

0877-28-9981

可供預訂

無法預約

平日うどん営業の場合は予約不可

地址

香川県丸亀市垂水町956-2

交通方式

ぐるっとバスの垂水団地前で下車すぐ

距离羽間 2,599 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
  • ■ 定休日
    第二日曜日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

可使用電子錢

座位、設備

座位數

50 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

2009年度末から終日禁煙になりました

停車場

可能的

18台

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

網站

http://blog.goo.ne.jp/meisuitei

開店日

2002.2.3