官方消息
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Yakiniku Hirai
(焼肉ひらい)
美味しいですって、そりゃ(*_*)
近々、得意先との打合せがある際に昼食に行く事になりそう。県外の得意先なら、うどん屋さんでどうにかなるんですが、県内業者さんです。来るメンバーを想定して、こちらの参加者を考えると大箱でそれなりの場所を選ばないとならない。予約できた方が無難、あまり遠くまで行くのは考え物。
という事で、事前下見を兼ねて訪問。
香川県（高松市）では、ちょくちょくお目にかかる平井料理システムの一店。（「ひらい」の名を冠しないお店も多々あるので知らないうちに訪問してる事もあると思います。）
静かなたたずまいのお店です、全体的に黒基調の店内、照明は間接照明なども使い暗め、部屋からちょっとしたお庭も見えたりして雰囲気はgood！
多分、個々人で肉を焼くことはしないと考え、少し奮発すると考えてメニューチョイスです。注文したのは、「ハラミステーキ重膳」。サラダにドリンク付き、1600円！下見とは言え自腹ですから〜！残念‼︎ 本当はハンバーグで良いのに斬りっ！（涙）
出てきたお重には所狭しと柔らかいハラミ肉が並び、ご飯が見えません。タレもスッキリとした甘みのあるタレで重く無いです。薬味のワサビが良い感じです。ハラミを塊で焼いて、薄切りにした物を使っていると思われ、端のほうはウェルダン、そこからレアの部分へ移るので色々な食感と味の変化が味わえます。レアと言っても芯の部位まで温かく、全くの生ではない感じに絶妙に火を通してます。肉の量も多くご飯も美味しかったです。
キムチに味噌汁、サラダも、ワンドリンクも付いてます。ちなみにこの味噌汁、牛テールの出汁のようでした、具にもタンらしき肉の切れ端が入っていて少し変わり種でした。(暗くて写真がブレて載せられない。)
皆様には、このメニューがおすすめですと言わせていただきます！
ごちそうさまでした \満福／
後日談：得意先から、リモート会議にしましょうと提案があり、食事会は無くなりましたから……自腹だけに、切腹。ぐはっ‼︎
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Hirai
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0877-56-7888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
香川県綾歌郡宇多津町浜五番丁51番2 |
| 交通方式 |
由JR予贊線“宇多津站”步行約3分鐘 距离宇多津 286 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
107 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可能的 |
| 網站 | |
| 備註 |
營業時間以外預約的話也可以使用。請隨意咨詢。 |
| 店鋪公關 |
宇多津站3分鐘被別具風情的庭園環繞的雅衹的日式氛圍，品嘗阿波池田的品牌牛“和一牛”
從JR予贊線宇多津站步行3分鐘。適合成人的豪華用餐空間。我們準備了不同的座位，可以看到平靜的景色，同時保留日本餐廳的氛圍。座位也很寬敞，沒有隔間，即使是團體也可以盡情放鬆。我們開發了自己的採購路線，提供以德島縣為中心的嚴選和牛以及精心準備的各種配菜。我們全體員工的目標是不做任何妥協，成為高水準的烤肉店。還可以品嚐谷戶農場的黑毛和牛品牌“Waichi Beef”，是正宗的黑毛和牛。請盡情享受溢出的肉 |
人に誘われて食事に。
浜街道の丸亀方面行きって食事できる店はそんなに多くない。それも車2台余裕で停められる店。（食事後、誘ってくれた方は丸亀に、自分は会社に戻る）
入ったのはこちら、「焼肉ひらい 宇多津店」
人を連れて行くには、雰囲気も良いお店です。
メニューを見てオーダーまで、相手の意向を探りながらの心理戦（多分、自分だけ）
相手がどのレベルのメニューを選ぶかな？誘われたということはおごりなのか？ならば、相手より高いメニューを選ぶ悪手は打てない。
焼くのは面倒ですよねとか振りを入れ。あ、このハンバーグ限定20食とか書いてあります。とか言いつつ。
ちょっと綺麗なお姉さんがオーダー取りに来ました。
相手が選んだのは、1200円のハラミとオリーブ豚の鉄板焼き。良いところだな〜。
自分は、この限定の和牛ハンバーグってまたあります？って聞いてのハンバーグ注文。980円
売り切れていたら、同じのをお願いする作戦。
ま、無事にハンバーグありましたけどね。
あとはお互いに斜向かいに座りながらの昼食タイム。
こちらのハンバーグ、肉肉しい、牛100パーセントのハンバーグだと思われますが、少し加熱し過ぎで周りは固め、肉汁は少なくパサパサ感のある食感。
牛肉ならもう少しレアでも良いんじゃないかな〜。
デミグラスソースはコクがあり美味しかったです。
ハラミとオリーブ豚は美味しかったそうです。
彼はご飯お代わりしてました。
少し会話して、さて会計。
ここはウチが、と言われたのを、嫌々それ困りますからと返したら、そうですかと。
（イヤ、そこはもう1ターンくるところでしょ⁈）
と心の声。
自分でちゃんとお会計して帰りました
ごちそうさまでした ＼満福／