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Shokusai Yumekichi
(食彩 ゆめ吉)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokusai Yumekichi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-1515 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
香川県丸亀市大手町3-13-6 スカイビル1F |
| 交通方式 |
JR予贊線丸龜站步行8分鐘 距离丸龜 417 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.7.11 |
| 電話號碼 |
0877-22-2588 |
母親のお見舞い
近くのホテルに泊まり夕食をこちらで
本日は寒いので、あまり歩けず。
入り口には生け簀があり、お兄さんが桶盛りのアジや単品のカワハギをひっきりなしにすくっていきます。
入り口に近いカウンターに座りましたが、次から次へとお客が入っていきますので奥にも座席があるようです。
私たちはふらっと入りましたがほぼ予約の方です。
厨房が2人 客席係が2人
頼んだものは、香川の琴平のお酒金陵の冷酒
頼まないけど、お通し 美味しい。
ここは料理の内容を説明してくれないんです。
桶盛りのお刺身は一つわからないのを聞きました。
つぶ貝の薄作りでした。
タコ、イカ、厚みの肉、サーモン、鮪、あぶらの乗った鯛 鯛ってこんなに美味しい魚ですよとアピールしてました。桶盛りの下に引いてあるのが玉ねぎ
美味しくサラダとしていただきました。
フグの唐揚げ 小さいふぐ ショウサイふぐでしょうか？頭落として13cmほど
だし卵 写真撮り忘れ
骨付鳥 ヒナ鶏 3きれほど食べた後写真
茶碗蒸し
どれも美味しい
今一つのものがない。
鮮魚にこだわる店の名前の通り、刺身美味しい。
ほぼ全ての客が桶盛り頼んでる。
美味しくって料理に対してCPが良いと思われる。
料理屋繁盛の鉄則ですね。
坂出市で育ち18年間
家でも店でも骨付鳥を出す店が多かったですけど、
他の都道府県では無いようで、香川県の名物になってるようですね。
生涯で一鶴は一度しか行ったことないけど。
ひねどりが硬かったので、以来どこ行っても、ヒナ鷄にしてます。ここもヒナ鶏いただきましたが、京都で食べたことないのには驚きます。、香川では家でも友達ンチでも普通に骨付鳥出ますから！
しかしコロナの時代になって飲食店は大変でしたね。
しかしこのお店のような勝ち組と負け組に分かれてますね。
接客が良い
料理が良い
驚きを感じる
お買い得感
このような店が生き延びるのでしょうね。